好友们都知道，帝王鲑比普通三文鱼售价要贵得多（市场零售价是普通三文鱼的两倍左右），这是有原因的。它的肉质特别细腻，口感特别香醇浓郁，说专业一点，帝王鲑所含有的天然鱼油成分，要明显高于其他任何品种的三文鱼；另一个方面，帝王鲑对于生长环境（水质、温度）十分敏感，因此数量十分稀少，所以“帝王”二字，绝非浪得虚名。
正好昨天买到了特别新鲜的帝王鲑和肥三文鱼腩，午餐吃刺身，多拍些图片，跟好友们一起用Z直观的方式，见证二者的区别。
潮爸：牛肉上浆要用淀粉吗，放了盐，味精，生抽，胡椒粉，料酒，鸡蛋清，加淀粉吗？
学习，
杭椒不去籽咧
凯迪B拉克发表于 2020-05-19 16:00 潮爸：牛肉上浆要用淀粉吗，放了盐，味精，生抽，胡椒粉，料酒，鸡蛋清，加淀粉吗？
加一点水淀粉，然后一定要顺时针搅拌，搅拌到黏糊糊起胶质感。我写过超多牛肉菜谱啊，可以找出来看
湛蓝的水发表于 2020-05-20 03:44 杭椒不去籽咧
秋葵的籽
江城潮爸发表于 2020-05-20 09:56 加一点水淀粉，然后一定要顺时针搅拌，搅拌到黏糊糊起胶质感。我写过超多牛肉菜谱啊，可以找出来看
要的
帝王肯定跟王侯将相不一样了，何况还有平民老百姓呢
潮爸你的三文鱼在哪里买的呀？
rainyu满堂发表于 2020-05-20 12:44 帝王肯定跟王侯将相不一样了，何况还有平民老百姓呢
woaiheli2010发表于 2020-05-20 16:55 潮爸你的三文鱼在哪里买的呀？
青岛网购
woaiheli2010发表于 2020-05-20 16:55 潮爸你的三文鱼在哪里买的呀？
五月十一号我发过站短给您
江城潮爸发表于 2020-05-23 10:11 五月十一号我发过站短给您
哦，我知道是哪一家了，好的，谢谢您啦！
woaiheli2010发表于 2020-05-23 13:34 哦，我知道是哪一家了，好的，谢谢您啦！
不客气
江城潮爸发表于 2020-05-23 10:10 青岛网购
潮爸能短一下怎么买吗？
monarchty发表于 2020-06-12 14:54 潮爸能短一下怎么买吗？
现在三文鱼听说都下架了
江城潮爸发表于 2020-06-15 22:11 现在三文鱼听说都下架了
好的，谢谢
monarchty发表于 2020-06-25 16:42 好的，谢谢
武汉三文鱼没看到批发了
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