【我的秋游记】亲测成都+乐山的土著苍蝇馆子,这几家值得去!
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lucifer0921
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本人每年至少20天在成都,其中又会抽出2,3天去乐山游玩,因为有本地朋友做带路党,所以会发掘一些土著青睐的苍蝇馆子,这些馆子人气非常火爆,口味地道,但是在某众点评上无论热度和评分都毫不起眼,希望本贴可以帮大家发掘地道美食。
从乐山说起吧,成都高铁去乐山就40分钟左右,很多成都人都会节假日去乐山开启美食之旅。翘脚牛肉,钵钵鸡,甜皮鸭,蛋烘糕,串串,豆腐脑……现在想想都开始留口水。总结下来,便宜-100元吃饱全家不是梦。品种丰富-虽然吃饱了,但是不象米饭面条那么抵饿,可以整天吃个不停。
第一站:
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推荐理由:
1、实力网红店,
2、离高铁站近(2,3公里),
3、实惠,
4、清淡,不会刚到乐山就被油腻到,剩下的时间没有什么胃口
人多可以点中锅,人少可以点碗碗,黑毛肚很脆,血旺又嫩料又足。特别推荐火爆牛肝,和泡菜一起炒的,脆脆的口感,重口味而又不腻。吃完冯四嬢步行10米过条马路就是串妹冰粉,全料的丈母娘冰粉也就13元,如果不加鲜果,任何冰粉都5元,我每次会点一粉柠檬冰粉,清新开胃,为下一场做准备。附上黑毛肚+冰粉
第二站:
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推荐理由:美食集中,有一条麻辣烫一条街,街上很多家上过舌尖上的中国,豆腐脑,蛋烘糕,串串一站吃全。
先来一个豆腐脑,这里的豆腐脑和其他的地方不一样,类似河南的豆腐脑糊辣塘两掺。糊辣烫的底加上豆腐脑再码上粉蒸牛肉的浇头,长这个样子:推荐九九总店,各种招牌挂一满墙!!
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lucifer0921
高中一年级
第三站:
周记麻辣烫牛华起源店(牛华镇美食麻辣烫一条街边,离豆腐脑步行可到)
推荐理由:本地土著Z爱,密制锅底,食材新鲜
乐山名声Z响的是X婆婆麻辣烫(非特意省略,那边X婆婆和X嬢的店太多,我有点儿混乱了),但是本地朋友说他们吃麻辣烫多半来周记。
周记的锅底有恰到好处的药膳味,味觉更丰富,干碟是灵魂,还有醪糟啤酒这种神饮(米酒和啤酒一起煮,煮好装开水瓶里保温)。因为客流大,所以食材上新快,我拿的黄鳝串串下锅前甚至还在扭动。
肉类除了兔肚都可以放心的点,兔肚有点太腥了。绿叶菜慎点,太吸油,又腻又辣。
第四站,长药油炸串串
油炸串串属于乐山比较独特的小吃,油锅里的油黑乎乎的,你可别以为是地沟油,那是卤油,为了在油炸时就让串串入味。有点像小时候吃的油炸土豆油炸羊肉串,但是更加香酥入味
本帖Z后由 lucifer0921 于 2020-11-12 10:05 编辑
蔷小薇
为人民服务
还有更新吗?求更多更新!!!
看到Z后一个串串,口水都出来了!~
茜子茜
大学四年级
这口水直滴的
xuyingqiu
初中二年级
看看民
fbfbfbfbfbfb88
初中二年级
答案
公主羽
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1232211
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方小七
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