【我的秋游记】亲测成都+乐山的土著苍蝇馆子，这几家值得去!

第三站：

周记麻辣烫牛华起源店（牛华镇美食麻辣烫一条街边，离豆腐脑步行可到）

推荐理由：本地土著Z爱，密制锅底，食材新鲜

乐山名声Z响的是Ｘ婆婆麻辣烫（非特意省略，那边Ｘ婆婆和Ｘ嬢的店太多，我有点儿混乱了），但是本地朋友说他们吃麻辣烫多半来周记。

周记的锅底有恰到好处的药膳味，味觉更丰富，干碟是灵魂，还有醪糟啤酒这种神饮（米酒和啤酒一起煮，煮好装开水瓶里保温）。因为客流大，所以食材上新快，我拿的黄鳝串串下锅前甚至还在扭动。

肉类除了兔肚都可以放心的点，兔肚有点太腥了。绿叶菜慎点，太吸油，又腻又辣。

第四站，长药油炸串串

油炸串串属于乐山比较独特的小吃，油锅里的油黑乎乎的，你可别以为是地沟油，那是卤油，为了在油炸时就让串串入味。有点像小时候吃的油炸土豆油炸羊肉串，但是更加香酥入味

本帖Z后由 lucifer0921 于 2020-11-12 10:05 编辑

各位不好意思，Z近在备考，没时间更新。这周末考完继续更新，把几家地址也发出来。成都的苍蝇馆子还没开始介绍呢，哈哈

爱您，下周更新成都篇，哈哈

更新啦！更新成都本地小吃了

第一家，乐山鲜知味钵钵鸡

在草堂北路地铁站出口不远处，因为店面不够大，所以沿街摆着小桌子，你看到有一个条街边摆了1,200米长的桌子长龙，那你就找到这家了。无骨鸡爪是招牌。第一轮能抢多少抢多少，因为第之后的大概率是轮不到你了。鸡汤泡饭是钵钵鸡的标配。一定要点一碗

第二家，康二姐冷锅串串。

离熊猫电视塔不远，吃完散步至熊猫电视塔消食是不错的选择。就在小区外的沿街商铺，某众点评人气和评分都不高，但是我们去的时候到旁边小区停车，门卫都直接问“吃串串的吗？”，可见本地人气很高。上过“天天向上”据说之后就飘了，口味没有以前那么好。但是比普通小店还是要强很多。另外，成都的冷锅很智能，冬暖夏凉，不用担心冬天去就不能吃了。话不多说上图。

本帖Z后由 lucifer0921 于 2020-11-16 12:47 编辑

推荐了这么多重油重味的，再推几家小清新的换换口味

首先咖啡，推荐“常识咖啡”，在春熙路附近，里国金的熊猫屁股并不是很远，高德导航一下步行过去就好了，他们家的dirty是我喝过的感觉Z好的，不算网红店，不用排队

其次推荐“甜心闲生”，Z早一家店开在太古里附近，当年陈冠希在成都吃了家店后惊为天人，给女朋友打包了5份各式甜品，从此这家店的名号就响了。现在开了很多家分店，分店品质不知道有没有保障，我每次还是去太古里附近总店吃的。绝大部分人喜欢吃冰粉，但是我一直吃他们家翻砂红糖的凉糕。翻砂红糖不要一次都淋上去，不要搅拌，淋一点儿舀一口，这是Z地道的吃法

第三推荐，糖油果子

其实街边任意一家就很好吃，我喜欢在总府路后面的那条小巷子里买这个，3块钱一串，一串4颗，外酥里糯，小时候的味道

有些文字描述部分不知道为什么丢失了，直接上推荐的店和地址吧

乐山篇：

冯四嬢翘脚牛肉百年传承店，嘉兴路289号，美食街内

串妹花式冰粉，嘉兴路306号（冯四嬢翘脚牛肉马路对面）

九九豆腐脑总店，人民南路106号

牛华周记麻辣烫（起源店），胜利街350号