古往今来，文坛中为人熟知的老饕有两人。
除了“自笑平生为口忙”的苏东坡，
还有被笑称“文艺圈泥石流”的汪曾祺。
四方食事，
不过一碗人间烟火。
汪曾祺的第一嗜好是吃。
他爱吃，会吃，也善于吃。
酸甜苦辣咸，无所不吃，蒸煮炒炸爆煎闷，样样都试。
而不仅如此，他还很会写吃。
他笔下的吃，有料，有味，有趣，尽得吃的门道。
汪老在作品中总是尽现各式各样的美食：
萝卜、黄瓜、咸菜、豆腐、韭菜花、手把肉、昆明的米线、高邮的鸭蛋、北京的酱菜......
比如他为家乡高邮的咸鸭蛋带货了十几年：“敲破鸭蛋一角，筷子头一扎，红油就吱——冒出来”，让人忍不住想去嘬一口，对于其他地方的鸭蛋，就是“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”。
或是让人只看文字就能流口水的肘子：“吃肉，尤其是肘子，冰糖肘子、红焖肘子、东坡肘子、锅烧肘子、四川菜的豆瓣肘子，是肘子就行。至.不济，. 上海菜的小白蹄也凑合了。年轻的时候，晋阳饭庄的扒肘子个有小二斤，九寸盘，他用- -只筷子由当中一豁，分成两半，端起盘子来，呼噜呼噜，几口就“喝”了一半;把盘子掉个边，呼噜呼噜，那- -半也下去了。”
《迟开的玫瑰或胡闹》
简单的文字，默默咽了咽口水，有种治愈的感觉。
海纳百川地吃东西，品尝人间至味
经历得多，自然能化解心中万事。
热爱食物的人，往往是热爱生活的人，
正如他所言：万物有心，人间有味。
走哪儿吃哪儿是汪曾祺的标配。
想来如果问他生活美学是什么，
他大概会端着个盘子笑盈盈的说：
“不就是小葱拌豆腐嘛。”
万物可爱，汪曾祺画作
他可以从家常菜中吃出人间至味，再艰难的遭遇，在他笔下也变成了生活的佐料，最终变得有滋有味。
身上无病，心里无事，
春鸟便是笙歌。
人间烟火气，最抚凡人心。
一蔬一饭，一饮一啄，
不仅是营养来源，也是疲惫灵魂最暖的抚慰。
我们明白三餐之于生活的意义，
理解烹饪的每一分诗意，
为每一个热爱生活，
希冀从美味获得治愈的你
