尊风雅酿，交融共赏 罗讷河谷法定产区和罗讷河谷村庄法定产区媒体午宴

武汉人对法国红酒并不陌生，在过去的时间里，我们了解到了很多优秀的红酒，比如波尔多地区的红酒产品，比如有名的拉菲，或者铭悦香槟，罗纳河谷法定产区的红酒品鉴终于来到武汉，为湖北风味的美食探索带来了全新可能，在这个盛夏时节，吃宵夜，地道湖北风味，搭配法国罗纳河谷法定产区的红酒又是一种怎样的味蕾之旅呢？

5月24日，罗讷河谷法定产区和罗讷河谷村庄法定产区媒体午宴在武汉的水乐堂江景餐厅举行。这场精心策划的午宴，不仅展示了罗讷河谷葡萄酒的独特魅力，也通过与湖北菜的完美搭配，为参加午宴的媒体代表们带来了一场味蕾盛宴。

本次午宴由武汉当地的知名葡萄酒专业讲师，《30分钟图解葡萄酒》的作者，来自菲斯乐加精品葡萄酒教育的刘非愚 Frank LIU主持，罗讷河谷葡萄酒行业协会海外公关负责人Marine SCLEAR女士以及罗讷河谷葡萄酒从业者代表Thibault BROTTE先生出席。

媒体午宴开始，协会代表SCLEAR女士发表致辞，向在场嘉宾介绍了罗讷河谷葡萄酒产区在面对气候、环境和社会挑战时所秉持的可持续发展目标，并提出了罗讷河谷葡萄酒的4项正式承诺。随后，酒农和酒庄代表BROTTE先生分享了企业社会责任标签和高环境价值认证理念，并介绍了罗讷河谷酒庄为此所做出的实际努力。

接着，葡萄酒讲师为大家讲解了罗讷河谷法定产区和罗讷河谷村庄法定产区的基本知识，细致分析了湖北菜肴与罗讷河谷区葡萄酒的餐酒搭配。罗讷河谷特别精选了几款不同类型的葡萄酒（一款白葡萄酒、一款桃红葡萄酒和三款红葡萄酒），以搭配精美的湖北菜。

前菜楚风三味（黄滩柠香酱三文鱼、时蔬土豆球和姜蓉洪湖藕簪），搭配罗讷河谷区的白葡萄酒。清新的白葡萄果香提升了三文鱼的鲜美口感，轻盈的酒体与菜肴的味道完美融合，姜蓉洪湖藕簪的脆爽与白葡萄酒的细腻口感相得益彰，令媒体嘉宾们纷纷称赞这一绝妙的搭配。第二道前菜是恩施玉露虾籽炒河虾仁，搭配罗讷河谷区的桃红葡萄酒。桃红葡萄酒的柔和果香与河虾仁的鲜嫩香滑相互辉映，使虾仁鲜嫩香滑的口感更加突出。主菜则是水樂棠招牌酒酿洪湖鸭和梅香东坡猪肋排配洪湖莲子，搭配了三款各具特色的罗讷河谷红葡萄酒。其浓郁饱满的口感和酒中的辛香料味与酒酿洪湖鸭达到了极好的平衡，使鸭肉的美味更为凸显。而梅香东坡猪肋排，口感丰富，浓油赤酱，搭配罗讷河谷区的另一款红葡萄酒，其丝滑单宁很好地中和了猪肉的油腻，使整体搭配不失骨架和风味。媒体嘉宾们纷纷表示，红葡萄酒的复杂度与菜肴的层次感完美契合，每一口都带来了无与伦比的美食享受。

在午宴的互动环节，餐厅的老师傅给大家讲解了主菜的历史故事和烹饪方法，主要原料均来自中国地表产品，无论是鸭子还是莲子都是厨师认真挑选的，搭配罗讷河谷法定产区的美酒，双重品质享受。媒体朋友们还互相分享了自己Z喜爱的湖北菜，共同探讨这些经典湖北菜与罗讷河谷葡萄酒的餐酒搭配，交流中不断迸发出新的美食灵感。这也进一步体现了罗讷河谷区出产的红、白、桃红三种颜色的葡萄酒选择多样，个性鲜明，可以满足不同的中餐搭配需求，为媒体朋友们提供了一次愉悦的美食体验。

此外，罗讷河谷区还打破传统，推出了“20-20”规则，倡导红葡萄酒在饮用前稍微降低温度，将红葡萄酒在冰箱中冷藏20分钟，以充分展现其果香和品质。这一创新理念让宾客们在品尝葡萄酒时感受到了前所未有的愉悦，纷纷表示将会在日后的品酒过程中尝试这一方法。

此次午宴展示了罗讷河谷葡萄酒的高品质和多样性，通过与湖北菜的精妙搭配，充分展现了罗讷河谷葡萄酒的无限可能。罗讷河谷法定产区和罗讷河谷村庄法定产区的红葡萄酒随着葡萄酒酒体的不同，在餐酒搭配上也各有千秋。颜色淡、酒体轻的红葡萄酒，适合搭配简单的火腿和白肉，颜色深、酒体重的红葡萄酒，更加适合搭配红肉，例如羊肉，野味。但无论是清淡、果香浓郁的红葡萄酒，还是醇厚、辛辣的红葡萄酒，罗讷河谷的每一款酒都能与不同的菜肴完美契合，带给葡萄酒消费者丰富的味觉体验。

得意生活小编在现场品鉴后，又有一些全新的感受和网友们分享，桃红葡萄酒真的很适合武汉油腻厚重的菜肴，带着强烈的果木香气，比如油焖大虾，烧烤类等，会有更加清新适口的清爽感，而这个夏天，来自罗纳河谷法定地区的红酒，也特别适合冰镇了再喝，在冰桶里面放置冰块，冷藏20分钟，风味更佳。当密斯托拉风吹过法国南部的罗纳河谷产区，歌海娜葡萄开始以自然的形态生长，顽强的抵抗着强大的风力，产生独特的风味，而这样的红酒个性，也一样适合个性张扬的湖北人，在各种环境下，也能坚强应对，在任何场合，朋友小聚，家庭聚餐时，开启一瓶罗纳河谷法定产区的葡萄酒，无论是白葡萄酒，红葡萄酒，或者桃红葡萄酒，价格又十分平易近人，总有一款是能够Z适合当下心境的你。我们在前场品鉴的几款好酒的酒标也在文章的图片里为大家呈现出来，有机会一起感受哦！