香甜可口的米酒大功告成

历经千辛万苦,千锤百炼,本人亲手制作的米酒终于新鲜出炉了。 （此处运用夸张手法，以证明此米酒的得来不易）。为了纪念这一历史性的时刻，特发此文，以飨观众。想要学习制作的童鞋们，拿出你们的锅碗瓢盆，好好跟着老师做。

主料：糯米适量（根据个人需求而定，食量大者十斤八斤不嫌多，食量小者半斤八两也可以凑合）

酒曲（根据糯米而定，每斤糯米2-3克）

制作方法：1.糯米淘净，用水泡5-6小时；

2.糯米蒸熟。此处请各位童鞋千万注意，要用蒸格蒸（与蒸馒头蒸法类似），本人第一次制作时是用电饭锅用煮饭的方式煮出来的，结果做出来的米酒惨不忍睹；

3.将蒸熟的糯米置于簸箕上摊凉；

4.将摊凉后的糯米用30度左右的水冲散；

5.将糯米置于盆中，加入酒曲拌匀；

6.让糯米盖上被子，睡24-36小时；

7.24-36小时后叫醒糯米，此时即可见糯米已经变成米酒了。

下面给同学们发几张本人做的米酒成品照片