美味厨房

西米怎么煮啊?天那,怎么会这样?

13回复 阅读 3823

为什么我一放水里洗就成粉末了啊?一捏就成粉末了啊

在放水里一煮完全不是那个事啊,不是我在外面吃的那样的啊 晕了,到底是怎么煮的啊

高人指点,在线等,谢谢

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chenxiaoying125 硕士二年级

要等水烧开了 在丢米进去

coco2011 硕士一年级
烟雨三玥 硕士二年级
summer027

西米还洗的磨??洗了肯定会化

梦想中的芭芘 博士后

三楼同学说的是!

金毛爪爪 初中三年级

太麻烦了。!!!

软糖--rf 大学四年级

我之前买过一次西米,先洗过一次也是化了,后来看说直接放锅里煮也不行,也化了。再以后都冒搞过西米了!太麻烦了!

丁丁嘭嘭 小学三年级

首先水烧开,然后倒入西米,10分钟左右,出水,在冷水下冲一下,再倒入开水中煮10分钟,出锅的时候记得倒入凉开水中冷一下

蓝猫QQ 初中三年级

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热干面121 大学三年级

西米是很容易碎掉。。常常洗的时候就碎了

zzwwffff 初中一年级

恩 我买的西米不容易碎列 难道买到假货了?

kitten 硕士一年级

来学习一下哦!

大悟无言 小学三年级

1、买的时候请注意,一定要买到正宗的西米

2、洗的时候就用水冲一下,不要跟洗米似的,用手搓

3、煮这一环节3楼已经很详细了,注意一点,煮10分钟倒出拿冷水冲一下再煮10分钟

4、煮好后用摊凉的水泡泡

5、倒入冰镇的椰奶或者其他。。。

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