美味厨房

##轻松的周末——重芝士蛋糕####

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本帖Z后由 浪漫小瞄 于 2011-7-5 11:53 编辑

自从上次做披萨,把马苏里拉买成了奶油奶酪以后

我一直有一个心结,就是怎么把这一坨奶酪用出去

上次的土豆泥,真的只用了一点点

好吧,只能做芝士蛋糕了,还得是重芝士

周末,终于有时间了,依旧是君之的方子

制作过程:

1、准备好材料。奶油奶酪Z好提前放到室温下软化。

2、首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把消化饼干放进保鲜袋里(我不知道什么叫消化饼,就用了家里现成的鬼脸嘟嘟的奶油饼)。

3、扎紧保鲜袋口,用擀面杖把消化饼干压成碎末状。

4、消化饼干压成碎末后,盛出备用。

5、把黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态。

6、把消化饼干碎末倒进黄油里。

7、用手把消化饼干碎末黄油抓匀。

8、把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸(我家没有6寸的模,我用的8寸的,所以蛋糕烤出来比较单薄/:

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红星闪闪靓 初中一年级
泸克 高中一年级

应该在图片里加上一杯咖啡

猪坚强 硕士二年级

偶的大爱啊啊啊啊啊啊啊啊啊!

木夏月十四 硕士二年级
泸克

我也是这样想的,不过今天实在是热,懒得煮咖啡

我把做蛋糕多的一瓶子朗姆酒冰了喝了

木夏月十四 硕士二年级
Spume.

呵呵,我只喜欢烤,不是很喜欢吃

这东西吃一两块就可以了

好腻人

梦想中的芭芘 博士后
木夏月十四 硕士二年级
梦想中的芭芘

呵呵,这里好多芝士控

上次我发芝士焗土豆的时候就发现了

蛮走火火 博士二年级

应该再撒点可可粉就更到位鸟撒

木夏月十四 硕士二年级
蛮走火火

已经够腻了,,,

在撒点会不会蛮漾人啊

蛮走火火 博士二年级

其实冰鸟之后还好咩。。一天吃个块吧两块列。。

木夏月十四 硕士二年级
蛮走火火

我拿到婆婆这边来了,,木有了

一块都木有了,,

我有坚强滴后盾,,不管我烤几多几难吃的东西

我婆婆,叔叔,阿姨,,

照单全收,哈哈哈哈

木夏月十四 硕士二年级

昨天晚上的芝士蛋糕,,今天的早餐,呵呵

影未央 硕士一年级

重芝士蛋糕配红、绿茶很不错,解腻

影未央 硕士一年级

木夏月十四 硕士二年级
影未央

惭愧啊,,看了你做的,,我嚼得我做的,,

那叫一个稀烂啊,

影未央 硕士一年级
kaisyhon 硕士二年级

哈哈,你好心灵手巧呀,羡慕羡慕,下次教教我做cheese cake吧,我说了很久要做,可一直没开始,因为我不喜欢看教程,我喜欢面授,哈哈,

库巴网 大学四年级

看了流口水~~~~~~~~

泸克 高中一年级
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