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求:做芝士焗红薯的芝士品种,昨天做失败了

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昨天做芝士红薯,用的是伊利早餐cheese,做出来以后不拉丝,味道也怪怪的,求高人指点一下芝士品牌,谢谢啦

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灵鹅 大学一年级

如果你需要做出的有拉丝效果,你应该用马苏里拉的芝士!!

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wendy_s格调 大学二年级

LZ,可不可以说下你做的方法。

Echo.yao 高中一年级

芝士焗红薯要放2种芝士,一种放在里面和红薯搅拌均匀的。用一般的发酵乳酪就可以了。

而拉丝的一定是马苏里拉乳酪。

vivian923 博士一年级
Echo.yao发表于 2011-12-6 11:34 芝士焗红薯要放2种芝士,一种放在里面和红薯搅拌均匀的。用一般的发酵乳酪就可以了。而拉丝的一定是马苏里 ...

求大师指明牌子啊

Echo.yao 高中一年级
vivian923发表于 2011-12-16 20:40 求大师指明牌子啊

安佳的奶油奶酪,或者光明的加在面包的奶酪都可以呀。

怎么失败法?

是奶酪的问题?

vivian923 博士一年级
Echo.yao发表于 2011-12-16 20:54 安佳的奶油奶酪,或者光明的加在面包的奶酪都可以呀。怎么失败法?是奶酪的问题?

就是不拉丝啊

Echo.yao 高中一年级
vivian923发表于 2011-12-16 20:59 就是不拉丝啊

马苏里拉奶酪切成小块放在上面,多放一点。

vivian923 博士一年级
Echo.yao发表于 2011-12-17 21:42 马苏里拉奶酪切成小块放在上面,多放一点。

哪个超市有卖的呀

疯狂的小石头426 高中三年级

我做的满成功的 你要不看看http://www.deyi.com/thread-3622864-1-1.html

疯狂的小石头426 高中三年级

我在网上买的 比超市便宜啊 拉斯也蛮好 我是用微波炉做的

比烤箱块 但是效果是一样的 后来还做了芝士焗饭 也蛮好

Echo.yao 高中一年级
vivian923发表于 2011-12-17 21:47 哪个超市有卖的呀

麦德龙有的卖,或者淘宝搜一下

jjing722 大学一年级
vivian923

拉丝的是马苏里拉芝士,超市里有卖的

vivian923 博士一年级
jjing722发表于 2011-12-19 18:22 回复 vivian923 的帖子拉丝的是马苏里拉芝士,超市里有卖的

我在中百就没有找到,唉

jjing722 大学一年级
vivian923

家乐福、麦德龙都有。或者你在网上买,推荐你一家网店,是武汉的,也有实体店,我家的东西都是在她这里买的。淘宝上的安安烘焙屋http://shop33690597.taobao.com/

miao123 硕士三年级

如果想要拉丝 效果的 肯定是马苏里拉芝士

普通芝士只有味道,而且味道也不对

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