宅妈妈小厨房-----香菜凉拌牛肉

阴雨绵绵啊，心情郁闷啊，什么时候停啊。好久没有看到阳光了，我的花花们也和我一样都耷拉着，唯一不一样的是它们都一个劲的徒长了，也不见花。三月的阳光好金贵啊。 1，香菜两块钱的，实际上没有用完，去头洗干净，切大概一厘米的段。

2，卤牛肉，分量不能太多哦，我比较喜欢牛腱肉，切片后有牛筋的纹路，比较不柴。一定要比香菜少一点才好吃。大概三两左右。

3，把香菜铺在牛肉的底下，想摆什么造型，随心情啊。

4，调凉拌汁，醋和生抽的比例1：1，放一茶匙糖，不要放盐哦，生抽有咸味，大蒜末，生姜丝，麻油。要吃的时候直接浇上去就可以了。