【纯朴的家乡味儿】 24道来自家乡的原生态美食

我的家乡常德位于湖南省西北部，地处长江中游洞庭湖水系沅江下游和澧水中下游以及武陵山脉、雪峰山脉东北端，依湖而据，傍山而住，靠山靠水丰富的物产养育了我们一代代的常德人。

即便是离开家乡，尝过多少天南海北的美食，心里头牵牵挂挂还是家乡的味道。

现在农村条件也很好了， 姑姑，姨妈，舅舅家里每年都养猪，养鱼，养鸡，但是从来不往外卖，全部留给我们兄弟姊妹几个，我家两个冰箱，再加一个冰柜全部是用来装这些亲戚们给的土鸡，土猪肉，土鸡蛋，自家鱼塘养的鱼，还有什么牛羊肉之类的。

公婆退休了没事也在家可劲的给我们储备这些原生态的食物，他们总觉得外面什么都不放心，他们亲手准备的才可以，家里几亩地的茶山，每到国庆节的时候，就是公婆Z忙的时候，忙着上山去摘茶籽，一颗颗的摘下来，晒干，榨油，忙乎半个月，就准备好了全家一年食用的茶油，还有些什么干的 野山菌啊， 辣椒，萝卜条，干豆角，黄豆酱， 豌豆酱，麦酱 ，酸萝卜，酸刀豆，酸芋梗，Zha辣椒 什么的，全是拿钱都买不到原生态的好东西。

现在交通也方便了，时不时的吃上点家乡的美味也不是个什么难事，加上在深圳的兄弟姊妹也多，基本上隔个一年礼拜他们就会来我家聚个餐什么的，每逢这个时候餐桌上永远都会有那么一两道来自家乡的美食。

回头看看发过的博客，好多都记录下来了这些来自家乡的食材所烹饪的美食。

整理了一下，做个汇总，慰籍一下身在异乡的常德人的思乡之情。