宅宅在家自己动手做~超简单的美食哦——第一弹：蒜泥茄子

LZ其实是个吃货，但绝不是很勤快愿意自己动手丰衣足食之人。无奈家中还有比我更懒的母上大人。。LZ在家想饱口腹之欲，就只能自己动手做做菜咯。还好LZ做的菜还算能入口~

LZ平时在家尝试过双皮奶神马的，还算成功，双皮奶毕竟麻烦，LZ懒得经常做LZ近期已经把主要注意力集中在味道不错做法简单的菜上了，与大家分享~~

————————这里是蒜泥茄子昏割线——————————

大蒜跟茄子是好盆友，跟茄子Z配的就是蒜泥。LZ本来准备做肉末蒜泥茄子的，LZ家的肉都在冷冻室，LZ放弃了。就算只有蒜泥跟茄子，LZ也能做出肉味~ 耶耶耶耶

切切切切切 切成蒜末~ Z好是先拍瘪大蒜再切 这样不会滑。

紫茄子一只，肥肥的。不要圆茄子，圆茄子是做茄夹的。

切开，就这么交叉地插起来~

把蒜泥调制下，蒜泥加上醋、酱油、鲍鱼汁、糖、鸡精、红烧汁 and so on~~

茄子装在碗里，调好的蒜末抹在茄子上。

接下来是上蒸笼蒸熟~ 啊 LZ喜欢加醋，就加了不少~

不知多少分钟之后——————————————再昏割一下~————————

出锅，淋上香油，撒上葱花~~大功告成。很简单有木有~~

Z后说下剩下的蒜泥酱还能再做一次蒜泥茄子，茄子切好沉进蒜泥汁之中~ 依然好吃。

呐呐 Z后的Z后 惯例一下http://weibo.com/u/2045959571

米娜桑~ 来粉个列~~