周末闲暇时的小手工面包（莲蓉夹心+火腿卷）

好爽 看着好好吃，用烤箱烤的吗？

看起来蛮好吃的

感觉蛮好恰的样子。

当然。

看相不错，要是能品尝下就好了。。呵呵。

感觉面没有揉到位

是的，吃起来还是感觉不泡，下次再来过。

觉得面好像有点没有揉好的样子

再接再厉 继续加油 嘿嘿

看相不错

甜面包揉好的面团，一般尽量要柔软，就跟摸到自己耳垂那种感觉。下次手工揉面的过程里，时不时的把手沾湿去揉，因为皮肤会吸收水分，这样面团揉出来就不会很干了喔！

我也感觉你的面团没揉到位，记得用切板割下一小坨拉扯着看看薄膜的状态，有判断标准的，你应该知道；另外第一次发酵的时候，用一个塑料密封盒子，或者不锈钢盆子，上面用保鲜膜封紧。现在武汉的天气不错，就放在微波炉里吧，或者放一杯开水加温，速度也不要3个小时。

第二次发酵的时候，面团表面干燥就发酵不漂亮，可以上面覆盖一张保鲜膜，也有人用喷壶加湿的，我都试过，感觉不错。

祝你的手工面包越做越好！

不错哦，我也买了个烤箱，下次跟你交流交流哈！

多谢指点，这周末继续试。

你买的么斯的？几大？

用的什么牌子型号的烤箱啊？

不大，满小，我回去看下告诉你啊。其实是我小姨送的，说家用没必要搞大的，但是我觉得好小啊，昨天看了哈，比微波炉还要小点。到时候跟你交流哈啊，我看你的家当满全的

你家厨房台面好像和我家一致，呵呵，我喜欢小面包

不错

缘分啊