用酸奶做引子是一样的,都是菌种。我做过。
用酸奶做引子是一样的,都是菌种。我做过。
喜欢喝酸奶就买个酸奶机,不每天做,也可以隔2,3天做一回啊。买了酸奶机就就着买一些菌种吧。如果用酸奶做引子,你那天就喝过酸奶了还做什么?你可以把菌种放在冰箱里面,要用随时取。我每次做酸奶并不是按规定1包菌种用1升奶,有时可以做2升。专业事专业做。
不算麻烦,喜欢DIY的可以用。
但是制作成本其实也不低,因为要买比较好的牛奶做。
算成本的话和超市里面直接买酸奶差不多。
买过,不过基本闲置
这几天天天在做着喝,用的小熊酸奶机,蛮方便啊。
没用过,过来学习
我买了!
感觉用菌种做不是蛮酸,用酸奶做引子酸一点
要发酵10小时左右
然后冷藏几个小时再拿出来吃,味道就蛮好鸟·~
楼上所言极是,我也是这几天摸索出来的。味道不错
买过
用的不多
因为每次做了 就喝光光,一次一斤
老娘怕我喝多了
但是自己做过,就知道超市里面的给了多少糖,多少水,多少添加剂了
上午刚做,今天用的菌粉,去年大部分是用的酸奶做引子。
经常做啊 用酸奶做引子的
一般是买的喝完了 剩下的就做 就用蒙牛或者伊力的 纯牛奶 2盒 250ML每盒的
再加50ML的酸奶
用小熊的 10个小时 第2天 弄好了 再加蜂蜜 再冰8个小时 到晚上就可以吃了
话说 我每天都喝酸奶 晚上吃饭的时候喝的
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