第一回做糖醋排骨，华丽丽的好吃啊

本帖Z后由 何芤芤 于 2013-4-22 11:01 编辑

第一回做糖醋排骨

不是吹牛皮啊

连不爱吃糖醋口味的爸爸都不住筷子

真滴是华丽丽的好吃啊

上2张图片

因为是第一回试水

晓得我烧滴这好吃

真是做少了

下回还要补步骤图

纪念哈子，首页出现了个小图

上方子了

2）平底不粘锅中倒入油（比平时炒菜多一倍），大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出。

3）锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入剩余的2汤匙生抽，老抽，加入开水没过排骨表面。再倒入米醋和白糖搅匀，盖上盖子改成小火焖30分钟。

4）30分钟后，锅中的汤汁渐少，此时尝尝咸淡，如果不够咸，就加入盐搅匀。然后，改成大火收汤，待汤汁粘稠，可以包裹在排骨上即可。