美味厨房

黄金品尝期极短的法式甜品souffle

21回复 阅读 3719

昨天是某纪念日,清早起来就为老公倒腾了这款据说在法式餐厅现点现做6分钟内Z佳品尝期的souffle cake,确实很奇妙哇

上图

来个正面的

再秀一下前段时间用剩余蛋清做的蛋薄脆饼干,君之的房子,对于我来说,简直是甜HOLD了,是不是秤有问题?

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西大锅 大学四年级

做的不错 支持一下

权子 大学一年级

来个方子呀

lisalee0917 博士后

君之的方子糖太多太多太多了!!建议减半!!

破鞋 高中一年级

谁念谁忘 硕士二年级

我的蛋糕做出来都满结实

flora622 硕士一年级

坨坨2011 大学四年级

君之的方子,某些减半了,也甜得量人,譬如蔓越莓干

我做的蛋清薄饼,面粉糊太厚了,病一点也不薄

请叫我小Y 博士二年级

人才

可爱笨女人 硕士一年级

不是你的称有问题,君之的方子确实很甜,我也遇到过你这样的问题,后来每次我都会把他方子里的糖分减少一部分做出来的口味更合适

ryoryoko 初中二年级

盘子好漂亮哇~

Chris Yu 得意号

君子的方子是蛮甜,不适合我,一般要减三分之一~

苏果果 硕士一年级

饿了.

夜静香凝 初中一年级
@花开的声音 大学二年级

自己做的???????????????

夜静香凝 初中一年级
@花开的声音

是的啊,正宗的没尝过,自己做的还过得去,比戚风蛋糕更加绵软湿润

@花开的声音 大学二年级

太羡慕了..好漂亮精致..我只会做大米饭....唉...

权子 大学一年级
夜静香凝发表于 2013-5-2 17:49 回复 权子 的帖子很简单哦,权子前不久做了蛋乳泥泡芙吧,这款甜品我的总结就是卡仕达酱加打发过后的蛋清 ...

前面的蛋黄糊加糖吗?这个份量能做多大的模具?你的心型模具很漂亮啊,多大,在哪买的?呵呵!

夜静香凝 初中一年级
笨娃娃 初中二年级

君之的方子我自己做感觉都甜了,口味问题,我一般用君之的方子都是只加方子里面三分之一到二分之一的量...我觉得刚好...再多我就觉得腻...

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