来这里告诉我做虾子的秘方吧

本帖Z后由 遇见绿光 于 2011-4-26 12:18 编辑

虾子的季节又到了啊 啊啊 去年为了做虾子发的学习贴 顶出来给大家分享一哈

还有么司秘方都要告诉我啊啊

今天看了几个做虾子的帖子

有几个问题啊

达人们都来给我看哈子 发表哈意见

第一过：虾子在哪里买的好啊，我屋里住武昌 看到有的说在超市买 有的说在菜场买。还有，这个挑虾子有么斯窍门啊 有个帖子说阔以看公母，现在应该是买母的好吧 这个一定要告诉哈子我啊！！！

第二过：虾子现在几多钱一斤啊 要是那个烧虾子的前辈也住到武昌 买的虾子蛮好的 推荐一哈啊

要是有买虾子的好位置一定要告诉我啊

第三过：要是我早上克买的虾子 要么样放 下午才不会死啊

第四过：这过蛮关键啊！！！灰常的关键 买虾子的帮不帮拉虾肠子出来啊？这个步骤像蛮麻烦

第五过：烧虾子的配料 除了辣椒 花椒 大蒜坨子 姜片 蒜泥 料酒酱油这些的 还要麽死啊

第六过：暂时冒的 等我取完经鸟 烧完鸟 再有问题再问啊

会烧虾子会买虾子的高手们都来指导一哈子啊 我准备过2天就在屋里搞一盘的啊！！！

虾子的公母问题我已经百度解决了。。。

上个图哈

看到图片中的划红圈的部位了吗，那个有两个硬硬的所谓“腹足”的就是公的，右边没有的，就是母的，建议买的时候多挑母的，肉多哦

本帖Z后由 遇见绿光 于 2010-6-22 18:27 编辑 ]