美味厨房

有没有哪个会做冰淇琳或是冷饮啊?

13回复 阅读 1945

儿子每天的饮水量太大了,而且又喜欢吃冰淇琳,感觉自己要是能在家做,应该既健康又实惠!冷饮方面,就只知道有的MM搞的柠檬蜂蜜茶!有会的MM或妈妈希望支招哦!

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小茜。。 硕士二年级

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小朋友尽量少吃些冷饮哦

whsjb 硕士三年级

冰淇琳不好做

做起来麻烦,还不如外面买的好吃。

网上有冰淇琳机卖,50元不到。

宣宣mm 大学四年级

我做过土豆冰激凌的``````

不过失败了,你可以试哈```

具体操作可以上网查```

虫虫2010 初中二年级

哈哈!我也想试试哦!

小倩女子 博士后

不吃冰激凌

小龙妹 小学四年级

我也想学学,同问

文楚丑丑 小学三年级

看看我原来在我QQ空间里发的日志吧,是我自己做的。也可以上我QQ上去看相片 ,现在淘宝上有冰激凌粉买,也很容易做的

前几天在网上看到一个做冰激凌的方子,一直蠢蠢欲动来着,周末到了,那种不整点东西出来的欲望就越来越强烈了,于是打开冰箱,把上周做提拉米苏剩下的一半奶油拿了出来,开动!

原材料大集合:

1、奶油120ML

2、纯牛奶200ML

3、白糖40G

4、鸡蛋黄2个

5、可可粉适量(我估摸着放的)

2个鸡蛋黄+白糖搅拌均匀

倒入牛奶结合一下:

开火加热,全程搅拌,直到勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失为止(用小火,不能让奶浆沸腾)

趁热撒下可可粉,搅拌均匀来

待可可粉奶浆冷却,把奶油稍微打发一下,不要打硬泡,只要比原来的体积大一倍就可以了,然后倒入奶浆里还是搅拌

OK!完工,倒入冰激凌盒,放入速冻,每隔半小时搅拌一次,大概3小时就可以吃了,可是我搅拌2次后就睡着了

第二天一早就起来弄了几勺吃,嘿嘿,没搅拌好,所以上面有点硬,但是口味可不比外面卖的差,

味道超级浓郁的说~~~

zitanfengwu 初中一年级
潋滟1018

好能干啊

wanpilangnuxie 初中一年级

帮顶

ゞ緢﹎喵﹎ゞ 博士二年级

酸奶冻起来,酸梅汤,绿豆汤不都可以做冰棒吗

风和日丽qiong 高中三年级

绿豆煮开花多煮一会,待绿豆汤温热时加奶粉和糖,冷了后直接装入冰淇淋的盒子就可以做绿豆冰棒了。可可粉十几克,用刚烧的水把可可粉冲开,温度降下来了加奶粉(比冲牛奶多一倍的奶粉)加糖拌匀,冷了后分装冷冻。还有加淡奶油和不同水果的方法,都挺简单,楼主试试

fengxiaoshang 禁止发言

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yzhfy 硕士三年级

下厨房里很多方子,不过做出来总是和外面卖的口感不一样,而且麻烦

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