烤箱
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温控和时间控制，取决于你准备花多少银子。
烤箱这东西可谓要多没技术含量有多没技术含量，一个铁箱子，几根发热管就搞定了。
好与不好，完全取决于这东西温控如何，实际温度和设定温度不能偏差太大。
烤箱中心温度和边缘温度不能相差太大（小烤箱这点普遍烂的无语）。
还有就是设定的结束时间和实际的结束时间不能差距太大，烤糊了其实也就是分分钟的事儿。
误差两三分钟就挺致命的了，当然你勤快点快烤完了一直盯着也没事儿。
要 解决这问题呢，就看你打算花多少银子了，一分钱一分货，商用的烤箱温度控制和时间控制都很精准的，不过价格也都四位数，有的五位数。家用烤箱，嵌入式的也 都温控不错，价格比商用的便宜点有限，除非你特别热爱这个东西，并且你接下来的豪宅厨房里有给嵌入式烤箱准备的地方，否则也不靠谱。再然后就是电子控制式 的烤箱，温控探头多是热电偶的，要比大家常用的机械式控制准的多，时间控制更是十分准。 这种的价格大约是平时常用的机械控制的两倍左右。不过有时候也能赶上他们降价，和机械式价格差不多，那就别等了，入之。
当然，重头戏是 价格选择哪个品牌，
ACA/北美电器 ATO-HB38HT电烤箱 点击（今天聚划算有活动）
以上几个品牌口啤都可以,自已货比三家,容量一定宜大不宜小的 切记!!!!!
我家买的是德普嵌入式烤箱
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