就是按照那个MM的做法做的~\(≧▽≦)/~啦啦啦

因为早上起来6点多钟做的黄瓜小煎饼

当时都感觉没睡醒呢

就没有细节图片啦

做法如下：

原料：

黄瓜、面粉。

做法：

1、黄瓜一根切丝，加少、火腿碎、少许蒜末、盐、2个鸡蛋（自己想吃什么加什么啦）

2、加入面粉调成粘稠的面糊搅拌均匀；

3、平底锅加油，按照上述要领，加入面糊摊成小饼状；（我没有平底锅，直接用炒菜的锅子煎的）

4、至两面金黄即可。

备注：

1、直接吃好，要蘸着蒜末、醋和麻汁调成的酱料吃更美。

我蘸的是草莓酱和原味沙拉。

2、想吃薄的就在面糊里加点水，想吃我这种厚的就不需要加。

3、锅一定要加热（加热的程度不太好描述，我一般是把手放在锅上方感觉到烫手心了就差不多了）

4、锅热后加油，油热后转小火（油要在锅内抹均匀）

5、倒入面糊后不用急着翻面，一面煎熟再翻也来的及（煎的时侯随时晃动一下锅子，饼在锅里能活动了一面就差不多熟了，开始的时候火候没掌握好，后面的成金黄色还不错）

看起来好好吃~~

好能干啊

静品幸福发表于 2010-07-10 18:53 武汉的夏天真的是太热了每天没什么胃口都是稀饭馍馍腻味啦逛逛得意发现了些可口的小吃做法没事在家试着做了下上个图图做个留恋 火腿芝士卷

看起来不错

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