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春天到了,草莓季节来了,在家自制草莓粉——烘焙小配料

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草莓季来啦,现在有大量的新鲜草莓上市,是做草莓粉的好时机,以后烤饼干神马的都可以用来调色和增加风味

做好的草莓粉存放在密封罐中,可以保存很久哦。

下面就是步奏啦,比较简单,就是烤的时间有点长,大家可以试试看。

1,洗净,去叶,将草莓切成片。

2,切片的草莓片摆放在铺有油纸或者锡纸的烤盘上。

3,放入烤箱,以80℃烤到水分变干。在烤干的草莓片中加入草莓块重量一半的细砂糖,一起放入食品料理机中搅打成粉末状即可。

以后做饼干或者蛋糕,需要的时候可以加点草莓粉增加风味。自己做的草莓粉比买的颜色浅一点,用得更放心哦。

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肖肖家的胖胖妞 硕士一年级

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能长时间保存吗?

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这个也可以 不错啊

王小晨的慢生活 小学四年级
yu-kl

因为加了糖,密封保存,两三个月没问题

秋雨孤灯 超级意粉

不错啊

yu-kl 博士后
王小晨的慢生活发表于 2014-3-20 09:31 回复 yu-kl 的帖子因为加了糖,密封保存,两三个月没问题

这样啊,了解

猪猪头 超级意粉

可以放多久啊

直头发的菜花 大学三年级

虽然蛮方便,但是吃新鲜的比较好

坏男人1978 得意大咖

不错

朦胧感。 禁止发言

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冰淇淋sweet 初中一年级

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王小晨的慢生活 小学四年级
直头发的菜花

草莓粉主要是用于烘焙,做饼干、蛋糕的时候增加风味哦

王小晨的慢生活 小学四年级
tian0611 禁止发言

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