美味厨房

开饭啦!辣妈舌尖美味:粉蒸肉+苦瓜煎蛋饼=美味!有想吃的吗

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一道粉蒸肉一道很普遍的家常菜!关键是肉要提前淹渍入味,再加上打底的菜。蒸好后软糯又不油腻!我Z喜欢用粉子拌饭吃了,好吃得停不了口!

第二道:苦瓜煎蛋饼!苦瓜的好处大家都知道,可是有人受不了这个苦,这样做出来基本没苦味了!苦瓜对半切开后把挨着肉的那层白色的地方尽量刮干净,然后用盐淹渍十分钟后挤干水份,这样处理后的苦瓜基本没苦味了!好好享用美食啦!

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妈咪爱梦乖 高中一年级
妈咪爱梦乖

第二道

xiaxia0725 初中一年级

粉蒸肉上面那个是大蒜吗?

妈咪爱梦乖 高中一年级
xiaxia0725

是生姜!

xiaxia0725 初中一年级
妈咪爱梦乖

腌了多久啊??

妈咪爱梦乖 高中一年级
xiaxia0725

肉切块用五香粉,料酒,生抽,生姜汁淹渍一个小时!

坏男人1978 得意大咖

给我留点

妈咪爱梦乖 高中一年级
坏男人1978

又是一枚爱吃肉的啊!

坏男人1978 得意大咖
妈咪爱梦乖发表于 2014-8-28 16:26 回复坏男人1978的帖子 又是一枚爱吃肉的啊!

粉蒸肉能吃一盘

妈咪爱梦乖 高中一年级
坏男人1978

大口吃肉的感觉爽吧!

xiaxia0725 初中一年级
妈咪爱梦乖

好的。谢谢。。。

得意小奶喵 为人民服务

辣妈你很厉害哦

毛餖餖 博士后

粉蒸肉是用高压锅弄么?我用锅蒸没有一次蒸粉的~~~

爱笑的天使~ 超级意粉

我觉得自己做蒸肉粉子更健康,又好吃

妈咪爱梦乖 高中一年级
丫头梦梦宝贝

是的,可是为了节约时间就只好买成品了!

妈咪爱梦乖 高中一年级
微小笑

是用高压锅压的快些!用蒸锅蒸一小时也很粉的!

妈咪爱梦乖 高中一年级
乐活小猫子

谢谢小猫的夸奖了!

罗卜小菜子 版主

我也喜欢吃粉子。。

妈咪爱梦乖 高中一年级
罗卜小菜子

呵呵,看来我们口味一样咧!

sph20060605 大学四年级

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