买了个烤箱感觉自己无所不能了呢

真的蛮好吃，又干净卫生

--------------------------------------------------

教程就不另开帖子了，直接发这里吧

首先，你要买个烤箱

然后

1、把蛋挞皮（蛋挞皮制作太麻烦，直接买蛋挞皮好了）从冰箱里拿出来，然后抱上淡奶油、牛奶、高筋面粉鸡蛋跑去厨房。

2、准备好一个干净的大碗，把牛奶和淡奶油按1：1的比例倒入（各160ml差不多能做12个蛋挞，我是买电饭煲送的量米的量筒测量），加入砂糖，隔水加热融化砂糖。

3、上一步的原料放凉，加入2个蛋黄（不要蛋清，但不小心混了点进去也没关系），再过筛加点高筋面粉（其实我也不知道放多少，随便放就好，8g左右，好像听说低筋面粉也可以，而且我也没有过筛）。

4、搅拌均匀，假如你面粉没过筛这个时候搅拌时间就会长一点，要把面粉球都搅没。

5、烤箱预热，将上述原料倒入蛋挞皮约8成满，然后放入烤箱220度15～20，根据自己烤箱情况灵活点。

这是烤箱内的蛋挞

下面是一些成品

本帖Z后由 飞翔的超 于 2015-2-21 18:12 编辑