【蓝心爱烘焙】拣起面包机再战面包~顺便秀下面包和饼干的下午茶~已更新全面包机版土司

前两年买了个东菱面包机,做了N回像馍馍版的面包.狗都不吃.伤心了.所以就丢到一边了.上周不晓得哪根筋搭所了线!把它翻出来了.重新找方子做面包.还真成功了!299的面包机一样可以做出好吃的面包.前提就是不能懒!!!除了机动还要手动.

先上成品,再上我找的方子!!!

二次发酵后的样子!

刚出炉的样子!!!

冷却的样子!!!

配成下午茶的样子!!!

改良方子之后的成品!!!!加了20G的糖.去掉了酸奶.改成了加30G的黄油.个人觉得比酸奶的小面包更好吃.更松软.酸奶小面包属于硬一点的面包.但是胜在低糖无油!!看个人的喜好!!!!!

小酸奶面包的方子!

再秀哈子今天的下午茶.蔓越莓和抹茶的黄油饼干!不用挤曲奇花.省了不少力气啊!

有朋友说.那我没有烤箱肿么办.上面的方子.和面两次,一次发面后.再选择甜面包程序就行了.

我昨天按这个方子做的土司!味道不错.不爱酸奶味的.就自己搜别的方子.然后还是选择和面两次.一次发面.然后再选甜面包程序就行了.虽然麻烦一些.时间也长些.但是做出来再也不是狗狗也不爱的馍馍面包了!!!!