以前很喜欢吃胖锅轩的香辣基围虾，每次来都搞一锅，老公也喜欢吃，怀孕时也来吃了的，好吃不贵！
基围虾先过油炸，连虾须都是枯的，吃在嘴里脆崩崩的，香辣酱一烧，基围虾别有一番风味。下面打底的
黄瓜条和藕条也是我喜欢的，浸泡了很多香辣酱汁，油也比较多。吃完虾子后加汤，还可以煮热干面吃，面条
充分吸收酱汁的精华，犹如一盘香辣基围虾拌面，好吃还可以饱肚子。
曾经胖锅轩在武汉风光一时，武昌、汉口有3家店，武昌的这个店位于小东门何家垅。以前到这家店来吃饭，
生意不错，来晚了还要等位，刮发票还中过奖，我的福地。Z近两年吃得少了，不久前竟然看到在装修，门口的
招牌也换了，心想怎么生意差了吗？
住得近，知道鼎香阁将于10月17-19日开业，于是决定专门去吃一次试试。
10月18日，想到新店开张，得早去，下午4点半就到了门口，迎宾告知5点才能进店，那就先拿号吧，是3号，
不是2就行，呵呵呵！
门口巨幅广告说的是菜品5折，优惠幅度不错。从20日开始到27日吧，就是6折；再往后就是7折。
吃完后，满100再送100的券，不过都是2张50元的夜宵券了，要晚上9点以后才能用，对我基本无用。
等吃的时间，问了下迎宾，说是胖锅轩把这家店卖了，换了老板。
终于可以进场了，找了个靠窗的位置，从这里看过去，好多人都来凑热闹，拿号的盛况
点了清汤锅，32元，里面的番茄都被我捞起来了，所以这个样子
店堂内大致格局未变，感觉就是重新配置了桌椅而已，原装修风格未变，只是将旧的换新而已。
店堂内景
拿了点菜单
涮前，照例先添一碗汤出来
这是酱料区，自取，品种较少。芝麻酱不好吃，花生酱不错，香略甜，还有香菜末、芹菜末、葱末，
还有香辣牛肉酱之类的。酱料品种没有海底捞多，不过一份5元，还好。
我们去得早，酱料区还有免费水果沙拉，就是小番茄、哈密瓜，很快就被一扫而空！
我们先点的羊肉
点了虾滑，还行，没拍
这个四川酥肉不错，就这样干吃很酥脆，
然后放在锅里一涮，就是这个样子，也好吃
依旧很爱的蛋煎糍粑，喜欢蘸着黄豆粉吃，略甜，感觉和以前胖锅轩的味道一样，看来连厨师班底都没换
吃肉光吃羊，还得吃牛啊，牛肉来了
还有些配菜就是豆油皮、生菜之类的，点得不多。
吃完买单结账，菜品5折后，两人加个3岁小儿，只需支付现金102元，呵呵呵，又省钱啦！
感觉就是川味火锅而已！
本帖Z后由 corona930 于 2014-10-24 14:49 编辑
我想吃香辣牛蛙锅这新开的有么。。。