材料:高粉15O克,面包粉1OO克,面包良剂少许,黄油2克,牛奶12O克,蛋1个,糖50克,盐2克,酵母4克,肉松少许。
做法:除黄油以外的材料放面包机内和面一个程序,在加黄油按发面1个程序,待发好后拿出来排气,分九份加入肉松楺成园型,在放入烤箱第二次发酵,烤14O度二十分即可。烤好后表面刷油。
材料:高粉15O克,面包粉1OO克,面包良剂少许,黄油2克,牛奶12O克,蛋1个,糖50克,盐2克,酵母4克,肉松少许。
做法:除黄油以外的材料放面包机内和面一个程序,在加黄油按发面1个程序,待发好后拿出来排气,分九份加入肉松楺成园型,在放入烤箱第二次发酵,烤14O度二十分即可。烤好后表面刷油。
来一个尝尝
面包粉是低筋粉吗?
不是低粉,是在超市买的面包粉,我觉得面包粉的面不白,所以加了高粉。
面包良剂可以不放吗?
这色泽 赞一个
如果不放面包改良剂,可能达不到这个效果,黄油应该是20克。呵呵
超市有卖的吗?
你们为什么做得如此成功。。
呵呵
你好,求助怎样做成面包?我每次都未成功,像发糕
默默吞了下口水
都是在哪里学的啊
麦得龙以前有买的。
网上自学的
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