好吃佬

【得意吃喝玩乐团】在武汉终于吃到川味火锅——味蜀吾!!!

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来之前看了活动征集帖,对“味蜀吾”有了一个了解!味蜀吾老火曾入围“2013成都首届火名片评选十强”,并被评为“2013成都首届火名片评选Z受消费者欢迎火”。2014年初,在新浪四川主办的“川渝好火”评选活动中,味蜀吾老火再度当选“成都十强”。味蜀吾是正宗川派老火,整套班子都是从四川成都照搬过来的,可以说是原汁原味的川味。在我们武汉能吃到不变味的川味,那还是值得期待的!

这家店在新华豪庭的一楼,不过这家店要不是我事先就问了编辑,附近有什么显眼的建筑物,就这样找还不是很顺利。虽然在大道边,门口就是公交站,但是停车不方便,门面也不显眼,这是软肋!

我们是12点的活动,一楼是门厅,从2楼开始营业

店面的装修还是花了银子的,比很多火店装修得要好。

临近饭点,大厅内没有几桌客人,可能中午大家都还没出来吧!

我被带进了3楼的包房,桌椅古色古香的,在等各位意粉的时候,专门去了酱料区

向大家推荐花生酱,很香甜,甜而不腻,是我吃过的Z好的花生酱。

里面还有白芝麻黑芝麻,也是香香的,酱料选择多,这个要赞!

这边就是水果和酸菜了!

照例菜单奉上

味蜀吾给每位客人准备了围裙,还有易拉罐的芝麻调和油,桌子还有抽屉专门给客人放手机,这些

细节真是很好很实用!

待各位一到齐,我们商量的底汤就是麻辣羊肉白汤。麻辣要的是微辣,事后证明微辣

就已经很辣了!底汤是袋装的,再倒入中,许多品牌餐饮现在都是集团采购,统一食材,这样

可以从Z大程度上控制味型,保证菜品质量,毕竟创牌不容易,要保住好味道,这是正确的!

和别家店不同,是红铜,这个有讲究的,大家可以百度哈!

这是羊肉白汤,清淡了点,确实没红好看

氮素怕辣的人喜欢~~~~~

我们上菜喽

铺盖毛肚

这样的摆盘让人有食欲,涮完吃到嘴里,就是脆爽!

天骄牛肉,味道可以,就是太少了

虾滑,中规中矩,无甚惊艳

千层肚,这个我没吃到

澳洲牛舌,下面铺了一层碎冰沙,摆盘也好看,很有食欲的说

牛肉嫩,不错

羔羊上脑,搭配羊肉,我觉得很好吃

还专门配有花生碎末,蘸着吃香甜四溢,羊肉也变得香甜啦!

午餐肉,刀工和摆盘让人赏心悦目

蟹柳,感觉没太多淀粉,还不错

挂面鸭肠

要烫得卷了才能吃,比较脆

霸王牛肉,有意粉说里面包的是野山椒,很辣的说,也没吃到

满桌热气腾腾

四川酥肉,可直接吃,也可以涮着吃,和鼎香阁的酥肉差不多。

不过鼎香阁可没味蜀吾的汤底好,味蜀吾的汤底比胖轩都要好!

一品蛋酥,只有8个,筷子下慢了,没吃到

看来不光要会吃还要手快啊,美味是不等人的啊!

为了弥补没吃到蛋酥的遗憾,老板又给了南瓜饼,这个就没太多可说的了!

Z后,大家吃了蛋炒饭,愉快地完成了试吃活动!!!!

总结一哈:如果要吃正宗川派火,味蜀吾值得推荐!

本帖Z后由 corona930 于 2014-12-22 23:06 编辑

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全城热恋摄影馆 大学三年级

冬天, 是吃火锅的好季节, 走一击~

佳鑫妈妈 博士后

apple平 硕士三年级

求地址

坏男人1978 得意大咖

撒花

追梦人有颗吃货的心 超级意粉
全城热恋摄影馆

想吃正宗川味的话,味蜀吾可以,但是价钱并不便宜!

追梦人有颗吃货的心 超级意粉
佳鑫妈妈

谢谢亲!

追梦人有颗吃货的心 超级意粉
apple平

新华路马场角新华豪庭一楼门面,旁边是农行!

追梦人有颗吃货的心 超级意粉
坏男人1978

谢谢啦!

谢谢撒花!

韩天相 博士后

追梦人有颗吃货的心 超级意粉
韩天相

silence0126 大学四年级

感觉很不错

追梦人有颗吃货的心 超级意粉
silence0126

个人觉得是正宗川味!

不为自己感动 硕士一年级

去吃了一次,2个人花了300块,价格不便宜,味道真滴是难吃~

红油锅底一点都不浓香

微信网站还到处打广告,坑

追梦人有颗吃货的心 超级意粉
不为自己感动

说实话,我吃的是它的羊肉汤锅,辣锅吃得少,但是辣锅味道还可以啊!

它家价格是不便宜,反正我是客观评价!

我也不是特别爱吃火锅的,可能我们来试吃它要重视些,反正我吃着还行!

xiyang10 禁止发言

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追梦人有颗吃货的心 超级意粉
xiyang10

我要负责任地告诉你,我不爱吃辣,但是你要真的喜欢川味火锅的话,味蜀吾是正宗些!

星期100 小学二年级

好想去

追梦人有颗吃货的心 超级意粉
星期100

有空就去沙!

我应该是个爷们 硕士二年级

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