烘焙达人们~~~~救命啊~~~~~怎么做面包啊~~~~~~~~~~

图好小

看着蛮好的啊~~~

这就是味道很奶香！口感很馒头的面包！！！

我也做不到 面包

做面包，揉面+发酵这两项成功了，就成功了大半~~

开始学面包先从一般的甜面包开始会比较容易成功。建议看看这个视频，孟老师的，http://v.youku.com/v_playlist/f3660933.html。面包制作全部过程都有~第一集大概12分钟就有手工揉面的做法了~

这个视频我看过。。。。手工揉面方式差不多的，不过力道和时间看不出来。。。是不是要用力揉很久啊。。。。。我每次揉的一身汗。。

夏天揉面么，肯定会酱紫的啦。冬天揉面就正好了~~~嘿嘿~~

手工揉面更讲究的是手法。时间倒还好，我记得以前从开始投放材料，到揉好，差不多20分钟吧（用的是直接法+金像），给你当个参考。

其实并不需要花费太多的力气和时间的。

买了烤箱，还没有用武之地，学习中、。。。。。

我一开始揉面的时候，还在案板上摔呢，估计把家里的小强都吓跑啦。多做了几次，就很快搞定了，但是口感还是不能和外面卖的比，我只能给你加油，坚持下去，你一定会成功的！

加油加油，面包做好了，其实要比外面卖的还要好恰的！

我揉面总是没成功。加上老娘上场 也失败了。后来跟随着乌冬芽的脚步，败了一个揉面的机器。解放了，一次就成功了、、、、还是钱好啊 。。。。。

要不你也多两百多买个？

在哪里买啊，我也想解放自己了

这真是个无底洞啊！我刚看了那个孟老师的视频，手工揉面那真是～～～ ，花200多买个机器，舍不得啊，所以还是不做面包的好，就做蛋糕算了。

你蛋糕做滴不错哇，再直接买个面包机算了

咳，买面包机揉

甜面包比较好做。

应该是揉得不够吧

发了两次没？