小甜品 紫薯山药桂花球^_^改良版！

首先祝姐妹们节日快乐 然后送上小甜品一枚

我看到的原版是紫薯山药桂花糕 是切成一块一块的 但是实际操作过程中发现不好切 而且容易粘粘 所以改成了搓球

我按原版的讲 后面附上我自己的方法 大家看怎么合适怎么做

首先材料 紫薯和棍子山药 根据要做的量来 我用了四个小紫薯和两根山药

然后将紫薯和山药去皮上锅蒸熟（这里我是先蒸，蒸熟了以后皮子一剥就下来了）

将蒸熟的紫薯和山药用擀面杖擀成泥（我用的电动打蛋器，哒哒哒，2分钟完事）

因为紫薯本身就略带甜味 所以混合泥就不需要再加糖了

Z后Z大的改良就在这了 食谱上说切成一块块的糕状 然后撒上桂花糖 Z后淋上炼乳！紫紫白白的很好看

但是实际上 根本不能切 切得刀上都是 切面也不好看 那就捏成糕吧 好辛苦啊～～所以我的办法是搓球 上到80 下到3岁 人人都会的！

球搓好了 现在就是桂花糖和炼乳 我是直接没有用到炼乳 因为我觉得炼乳实在太甜太甜 个人喜好问题 喜好炼乳的童鞋还是可以用的！

桂花糖我另外加了白糖混合 主要是担心桂花夺了紫薯山药的味！

见证奇迹的时刻 我不说大家也能猜到了吧 翻滚吧 球～