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曝光超市买的西瓜“口吐白沫”怎么回事?

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小编说:天热,西瓜大受欢迎。不过,小编看到网友的帖子后就不能淡定了,呜呜。。以后还能不能好好的吃西瓜了。

网友女子好1021”发帖说:

遇到一个“恐怖”的西瓜。“西瓜泡沫你们见过么,劝大家买西瓜谨慎再谨慎啊。昨天买的,放地下室一晚而已,竟成这样了,太恐怖了!”

网友回复

■ “米菲”:已经坏了,去看看能不能退款?

■ “大蟒蛇王”:有打药的,现在的西瓜不能吃赶紧拿去换退,不换退直接往地上一扔。

■ “ljj1993”:能怎么办呢?我弟弟去市场买西瓜,外面好好的 里面全坏了。

■ “卧龙书生”:估计是卸货的时候里面碎了,表面虽然还是好的,天气一热就发胀了,拿小票去退钱,不给退就打12315。

■ “676788047”:有专家表示,西瓜冒白泡,可能是里面有细菌繁殖,然后发酵,产生泡沫。主要原因可能有两种:一种是西瓜经过雨水浸泡之后变质,另一种可能是人为注射糖水等引起的。

女子好1021”家的西瓜到底怎么了?西瓜真的会吐白沫吗?难道真是像网友们所言,西瓜被注射催熟剂糖精所致?

解读:西瓜吐白沫的真相

专家表示,这种情况一般是瓜瓤腐烂,瓜农没必要催熟或打糖精

西瓜吐白沫的真相到底是什么? 记者把视频截图发给几位专家看。浙江大学农业与生物科技学院蔬菜研究所教授张明方表示,一般是瓜瓤腐烂,才会往外流水。对于网友猜测西瓜因为打了催熟剂糖精才会这样,他说:“这是不可能的,像这样的天气,西瓜根本没必要人为催熟,更不用打糖精增加甜度,瓜农还担心天热西瓜长得太快呢。”

浙江省农科院蔬菜研究所研究员范敏解释:“从剖开的瓜瓤上可见,网友拍的这个西瓜内容其实已开始腐烂,果皮变色。白色泡沫的产生,是瓜瓤腐烂所致。”

他说,仔细看瓜身,确实能看到小孔。这孔很小,消费者挑瓜时很难注意到。“这个孔,可不是像网友想的那样,是人为扎的。应该是瓜未成熟时碰到秸秆之类的硬物,不小心被扎了孔。这种情况,属于常见的。在瓜成熟的过程中,细菌从小孔里钻入瓜瓤。天气热,细菌繁衍加剧,微生物和糖分就开始向孔外排出分解物,也就是网友看到的白色泡沫。”(节选)

怎么挑西瓜才能避开烂瓜呢?

一看外观,看瓜外表有无破损,有无霉变的斑点;

二听声音,轻拍西瓜,若发出清脆的声音,说明瓜新鲜,如果声音很闷,说明瓜过熟了;

三看藤蔓,瓜的一端有一截瓜柄,如果颜色鲜亮光泽,那瓜新鲜。如果瓜柄发干,甚至显黄色,那就太熟了。

整理自网络

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woalan 大学四年级

恐怖

不动声色 大学四年级

我是来混分的,听说字少了不给分,管理员真小气

猪猪头 超级意粉

还没有遇见过这样的情况

美丽心情. 博士二年级

吓人

兰贵芳香 高中三年级

好奇怪的事情

gengbao12 高中三年级

真心不敢吃西瓜了

红梅黑加仑 高中三年级

学习了,以后买瓜要注意了~

蜂儿飞飞 初中三年级

吓人

y929528891 大学四年级

长知识了

所以然 超级意粉

还让不让人活了

馨馨妈 初中二年级

应该是腐烂了,这么热的天不需要花钱费力去催熟

麦田空空 大学四年级

这个看了,都没吃的想法了,太可怕!

一米MADY 初中三年级

太恐怖了,还能好好的生活了吗?生活中什么都有问题

慧慧123456 初中三年级

非常喜欢吃西瓜,但情何以堪啊

狐狸还未成妖 硕士三年级

现在买西瓜,要当场切开,不包开的我都不买的

斑点猪。。 高中三年级

现在吃个东西真是难,又要看有没有虫,又要看有没有孔。

浩楠妈 高中三年级

没看过这样的?

提籁雅武汉 硕士一年级

学习啦

朝暮夕沉 高中二年级

哇。。。我们买西瓜都在路边水果摊买都没出现过这种情况呢

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