来来来，味道绝对好！无油烤鸡翅！

味道绝对好的无油版的烤鸡翅啊！1把翅中买回来洗干净，正反划两刀方便入味.2切好姜蒜，可以多放点去腥增香.我一般放多点大蒜烤出来满厨房的蒜香.3调制腌制的酱料：首先拿个大碗，放盐、胡椒、味精、糖（要多放点）、料酒、醋、酱油（老抽）、老干妈、在加一块蔻蔻腐乳，注意莫舍不得把作料。酱汁的味道要重点，太淡腌不进味.把酱料搅拌融化来，倒入凉开水.凉开水的量就是要淹没鸡翅膀为宜这样每个翅膀才能腌到位！4把调好的酱汁倒入装鸡翅的保鲜盒，放冰箱冷藏腌一两天都没问题！想吃的时候拿出来放微波炉里面叮6分钟（我家是空气炸锅180度，8分钟），不用油！鸡皮上的油自己就烤出来了外皮焦香，鸡肉软嫩多汁