麻薯夹心可可软欧包，一口一口停不下来！

现在好多面包房都主打这种粗矿、号称无添加的面包。

零零总总吃过几家，都不怎么样。

真的不如自己动手做！

这种夹着麻薯的面包，吃到一口就好爱，对糯米食品完全没有抵抗力。

麻薯也是自己蒸的，用糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、混合后在蒸锅大火蒸上20分钟，摊凉后揉进去10g黄油。边揉边偷吃，下次麻薯的分量要多做一倍才够！

面粉加可可粉，第一次发酵完毕后，分成三份，摊成长方形加入麻薯，再加入自己喜欢的馅料，随心所欲。

我加的核桃和蔓越莓。

250g面粉，做了三个，整形后发酵好了，准备进烤箱之前的模样。

180°，20分钟。

切开后的模样。

晚上光线不好。

今早带了一个当早餐。

撕开看看，麻薯还是很软Q。

用刀切的切面。

我自己超爱吃！