武汉街上天天排长队的13家卤菜店,吃过5家才算正宗武汉人!
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Yoga天后
大学四年级
富誉卤鸭馆
每次经过民生路天桥时,总会看见这家店门口排着长长的队,21元只,个头不大,但是拿到手那会还是有些小激动的,闻起来确实十分勾人。
鸭子是卤过再炸的,在十年前这个味道的鸭就风靡过,小时候喜欢到每天都想吃!皮酥肉嫩,很入味又香。
地址:江汉路民生路天桥旁
时间:09:00 - 19:00
价格:人均21。
吴长子卤菜馆
好酒不怕巷子深,用来形容这家做了十几年的小店再贴切不过了。好吃的热干面都是非全天供应,卖完即止的;好吃的老店都是油腻腻脏兮兮,排队排到断气的,就像这家,总是在等位子,边等位子,边蹭到边上看老板的儿子切卤菜,时不时嘴两句,需福~
地址: 江汉区 统一街洪益巷108号(近武汉关小学)
皮记卤菜
慕名去了传说中滴青山118街西门滴皮记卤菜店,买了他家滴千张和卤藕,不加辣只加了香菜,够麻够味,唇齿留香,回味无穷。青山的班子们有口福啊!
地址: 青山区 建设二路
868滋补卤菜
这绝对是一家街坊店,开在这个不知名的小路的中段,正对着菜场,店面到不小,看上去也很干净卫生,而且卖卤菜和切的窗口是单另设的。附近不少武汉伢从小一直吃他们家的东西,做了10来年,门面越来越大,价格越来越贵,但还算物有所值。
鸭翅3.5一只,很是肥大,而且狠辣,猪尾巴2根花了10元钱,微辣,非常好吃,又入味又有肥腴的口感,胶原蛋白还很充分牛肉很不错,卤好的熟牛肉40块一斤,在卤菜里不算贵的了。很进味,而且全部都是牛腱子。强烈推荐猪肚子和卤牛肉粉。
地址: 武昌莲溪寺路涂家岭菜场出口对面(近丁字桥路)
价格:23元
螺辣耳朵
Z初螺辣耳朵只是一个流动的小摊子,现在在江汉路万达B座、司门口潮流百货都有门面。在他家买螺狮肉辣度是可以选择的,螺狮肉不是单纯的辣,属于相当入味的类型,分大螺和小螺两种。吃前摇一摇,把汁水翻到上面一些,再用嘴吮一吮,卤汁就顺着舌头溜进来,咸辣咸辣的特别开胃。
除了持续不断的供应螺狮肉,老板经常会去到各个地方采购回来很多土特产、应季的水果供大家解馋,像蜂蜜、樱桃、鸡蛋...价格实惠,东西实在,通常也是预订抢才能买到。
地址:中山大道悦荟广场B座
时间:17:00 - 19:00
价格:10元
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Yoga天后
大学四年级
十二道卤味
店里主打卤海鲜,所有食材均是当天进货,卤水也是特制的海鲜卤水。至尊鲍鱼精选九孔盘鲍,个头均匀,一斤12个左右,也称十二头九孔鲍。独特的切花图案既美观又入味,肉质肥厚鲜美,紧实弹牙。
怪味喜头鱼绝对是必点菜,鲫鱼先炸后卤,麻辣鲜甜咸,五味俱全,骨头酥到可以直接吃不必担心卡到喉咙。开业一年多一直是12元三条的价格,也是业界良心。
地址:京汉大道858附2号
时间:10:00 - 22:00
价格:60元
Yoga天后
大学四年级
乐先生的卤味店
融科天城附近有家乐先生卤味的小店,老板是个90后,和老婆一起开的店,位置虽然比较偏但口味不错的!
卤的牛蛙非常有特色,用自创秘制调料卤煮,入口鲜嫩,辣中带着丝丝甘甜。卤的杏鲍菇也很有特色。芥辣虾球惊喜连连,经常有飙泪的感觉!
的牛蛙非常有特色,用自创秘制调料卤煮,入口鲜嫩,辣中带着丝丝甘甜。卤的杏鲍菇也很有特色。芥辣虾球惊喜连连,经常有飙泪的感觉!
地址: 江岸区 解放南路245号
营业时间:10:00-20:00
Yoga天后
大学四年级
口福卤菜店
口福在武汉开了很多年了,口福的东西是很耐吃的,这么多年了喜欢他家东西的人依然很多,特别是他家的萝卜干真是可口!
卤味店虽小但干净整洁,美女店主推荐的东西都很好吃。香肠,分为辣味道和广式的, 广式的味道真的是好吃啊 ,我对香肠比较挑剔的, 但是他家的很符合我的口味。
地址:硚口居仁门菜场
Yoga天后
大学四年级
阿梅盐焗凤爪
凤爪是30元/斤,还是当年的味道,有嚼劲,但不会很难咬,皮很脆很有弹性!真的棒!店里除了凤爪,还有鸡翅,鸭肠,鸭掌什么的,品种还是比较多的。
地址: 江汉区 银松路69号中国石化旁(中山公园后门斜对面40米)
人均:19元
Yoga天后
大学四年级
熊铫子卤味
之前在南京路周围的居民可以说从小吃到大,后来搬到新址后有人认为是山寨的,但也有人觉得还是一样的味道,见仁见智吧。
有兴趣怀旧的朋友们可以去尝尝。喜欢这家的卤味,位置比较叼,但也不算难找,20中的学生应该都知道这个位置吧,小编个人超级喜欢脆皮豆腐~
地址:民意四路民主二街天仁社区
金贵若玺
得意大咖
品味天天
博士一年级
武汉关小学那家原来叫吴长子啊
海水正蓝
硕士二年级
就吃过一家~冷记卤味
Mastercici
硕士一年级
雨飞扬
博士二年级
我天,这好多都没吃过啊
木易小芯
硕士二年级
饿死我了~~~
ladyyy1872
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