芝士焗西兰花

每次去某玉必点的就是这个菜，除了我本身就爱吃西兰花外也好芝士这一口

看看所需食材吧，西兰花，蒜蓉，牛奶，奶油，盐，马苏里拉芝士

清洗西兰花，这个菜容易逗小虫虫，所以先用清水加盐泡一会，然后洗净，沥干待用

焯水，水烧开倒入洗净的西兰花，我在水里加了盐和少许的油

焯水完后过凉水，这样可以不放蔬菜发黄，以及有脆度

接下来就是摆盘，放蒜（我切大了，应该是蒜蓉啊，强调一下），倒牛奶，奶油，撒芝士

进烤箱，上下180度，15分钟

出炉了，总结，蒜太大，蒜太大，下次一定得切成蓉。但拉丝的效果是出来了，下次继续努力

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