cbb007558发表于 2016-04-12 23:51 这多葱全部烧了

是呀！吃的就是葱

这道菜的重点就是把鱼的鲜味烧到葱里了

yyyypppp发表于 2016-04-12 22:13 求做法

回去问问婆婆在附上

功夫菜

我奶奶浙江那边的，以前我们家总做这个菜，蛮好吃的，现在奶奶不在了

我以为吃鱼的。我还蛮喜欢吃葱的，蛮香。

莫菲发表于 2016-04-13 17:55 我奶奶浙江那边的，以前我们家总做这个菜，蛮好吃的，现在奶奶不在了

看到我婆婆的这个菜，想起奶奶了吧！

很入味，而且吃多了口里也没有很重的葱味。

yyyypppp发表于 2016-04-12 22:13 求做法

买很嫩的葱回家摘好，洗净。先把鱼放入锅中双面煎，煎黄后起锅。然后将葱切成2段，放油炒，加老抽、醋和鱼一起烧。不要放水，因为葱里的水份会烧出来。烧到锅里的水收干即可出锅。

我猜你猜发表于 2016-04-13 08:50 怎么没教程啊

买很嫩的葱回家摘好，洗净。先把鱼放入锅中双面煎，煎黄后起锅。然后将葱切成2段，放油炒，加老抽、醋和鱼一起烧。不要放水，因为葱里的水份会烧出来。烧到锅里的水收干即可出锅。

yyyypppp发表于 2016-04-12 22:13 求做法

烧纸八成熟时加少许白糖

哇，看着不难啊，我也想试试，谢谢亲啦

可以试试看！

现在有代表地方特色的菜

喜欢带有地方特色的菜

葱当菜吃我还是第一次见到

明薇2发表于 2016-04-13 21:21 喜欢带有地方特色的菜

谢谢，是很代表地方性

我原来也没见过