重拾丢失N年滴发面手艺

话说发面蒸馒头的滴手艺还是未出嫁前在娘家学滴。出嫁了N年，就N年没发面蒸过馒头。在得意看不少朋友秀发面手艺，勾起了本主兴趣，早已蠢蠢欲动，今天得空就来秀哈，，，今天不做馒头做酱肉包子，先看看我做滴酱肉馅。猪肉，大葱，榨菜等以下调味品调味。。。

开始发面，为了节省时间，我把和好滴面放到有热水滴蒸锅里，大概个把小时面就发好了。

发好滴面多揉哈，面团要充分揉匀揉透。再分割切成块，擀成圆形片加馅包成包子上笼蒸，，，

蒸30分钟左右，关火焖几分钟，起锅，做好就干掉两个，味道真心不错。

包子做完还有多滴面，又做了两个枣花馒头。