放假回了趟家让我妈从乡下买了些虾子回来,很便宜,10元一斤有大有小。放了一天死了不少, 买了5斤,死了一斤多 于是赶紧弄的吃了。
先是洗虾子,然后拔出虾线。要想味道进去可以把虾头剪掉,把虾尾减个口子,但因为做的比较匆忙想赶紧吃了就没搞。
放假回了趟家让我妈从乡下买了些虾子回来,很便宜,10元一斤有大有小。放了一天死了不少, 买了5斤,死了一斤多 于是赶紧弄的吃了。
先是洗虾子,然后拔出虾线。要想味道进去可以把虾头剪掉,把虾尾减个口子,但因为做的比较匆忙想赶紧吃了就没搞。
清理玩了的虾子,大的做油焖大虾小的做虾球。
先倒油,再把姜蒜辣椒丢进去炸,再把虾子丢进去炒
看着还行
等虾子炒红了后,放入油焖大虾调料,然后倒入一瓶啤酒,然后小火焖。千万千万千万不要放水!!!!!!!!!!!!!!!等汤汁差不多烧干后就ok啦。
一盘油焖大虾一盘虾球大功告成,开吃!味道和普通虾馆差不多。 虾子成本:虾子50,油焖大虾调料2元,其他调料,油,加起来不到60.(虾子是买了5斤死了一斤多实际3斤多)对比一般餐馆(当然要是跟巴厘亮亮知名餐馆不能比的)在家做还是很划算的
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想吃
贤惠
看着好简单啊
关键是要买到好的虾子!
哟,小爱的帖子,顶一个,不错不错
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