新鲜的鸡蛋回来，给宝做磨牙棒，用了6个鸡蛋的蛋黄，剩下的做了个不成功的天使蛋糕。
磨牙棒：6个蛋黄，16克茶油搅拌均匀，加110克过筛的低筋面粉。揉成面团后放置半小时。然后擀成0.5厘米后的面片，切成条，扭成麻花放进烤盘，180度烤20分钟。看起来还行。
天使蛋糕：先把65克低粉跟10克生粉筛好，细砂糖90克称好，用手持打蛋器把6个蛋清打到鱼泡眼的时候加1克盐，几滴白醋，然后分三次加入糖，打至湿性发泡。把面粉倒入，搅拌均匀。倒入8寸蛋糕模。190度，烤30分钟。我的拷到31分钟的时候已经闻到糊味儿了，赶快拿出来。失败是在于消泡了，原因据说是因为我擅自把140克糖减到了90克。然后吃起来碱味儿挺大的，还不如我之前用电饭锅做出来的可口。但，还是记下来吧，万一下次还想做的话，教训也是宝贵的。
这次本来拍了图的，从手机传到电脑上的时候手闲放进了stormmedia的文件夹，居然拷进来就不见了，还是用的剪切粘贴。。。老天爷也觉着我这水平太丢人不让我上图片。
