不黑料理之凉拌豆油皮

前几天，朋友送我一包豆油皮，说是完全用生态黄豆做成的，不添加面粉和米浆，市面上很难买到！

拿到手时，看着就觉得好吃，豆油皮是用真空包装的，打开一股黄豆的香味扑鼻而来！得到这么好的食材，一下就勾起了我掌勺的欲望，我立马拿起手机查阅各种食谱APP，居然找不到制作豆油皮的方法！

这个怎能难倒喜欢创新美食的我（好吧！我承认有时候是黑暗料理，但我保证，这一次一点也不黑暗，信我）。为此，我按照平时做凉拌菜的方法，做出了这道凉拌豆油皮，给各位参考喽！

食材：1.豆油皮 2.香菜 3.小葱 4.黄瓜 5.胡萝卜 6.生姜 7. 大蒜8.干辣椒

调料：食用盐、水、醋、香油

步骤：

1、取出一片豆油皮放入温水里跑到豆油皮完全变软为止（记住一定要用温水！不要问我怎么知道的，都是泪）

2、将香菜、小葱、黄瓜、胡萝卜 、生姜、大蒜、干辣椒，统统切切切，切丁的切丁，切条的切条~

3、待豆油皮泡好后，取出，切丝

4、加热香油，倒入姜蒜和干辣椒煸炒出香味

5、将切好的豆油皮、胡萝卜、黄瓜和香菜倒入大碗中，再倒入煸炒好的香油，加入醋、食用盐一起搅拌！拌好就大功告成啦！

6、装盘！

一盘凉拌豆油皮、一份妈妈自制的豆腐乳、再来一碗米饭！哇哈哈~不要太幸福！

现在流行轻食和素食，吃这份凉拌豆油皮再好不过，全黄豆制作的豆油皮，很下饭，吃几口就有了饱腹感！专治夏季没胃口和怕长肉！哈哈~

豆油皮买回家怎么办？凉拌！

我饿了

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这个在我们老家叫豆腐皮，很常见的

油豆皮，豆腐皮，很好吃，薄薄的一层，凉拌味道很好

饿了就做点好吃的，相信看我的帖子没几天你的身体就会越来越好了

还可以打汤，包一些菜

包一点豆芽之类的，加上豆腐乳，用油煎出来也好吃

不错不错啊！！！

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看着就好吃

妈滴。。。。刚看到煎包，这次又看到豆油皮！尼玛还要不要我愉快的看得意了。。？？我饿死了啊

真棒

豆类食品都不能吃吗？那明天发别的给你看看

新年好8002发表于 2016-06-03 16:39 妈滴。。。。刚看到煎包，这次又看到豆油皮！尼玛还要不要我愉快的看得意了。。？？我饿死了啊

明天再来一发

尝试自己做一点好吃的，给生活添加点乐趣，这很简箪

楼主这餐饭吃的好简单