虾宴

今天买的。五斤大虾子做油焖大虾，小一点的已经处理好了，做虾球。

大蒜，生姜，豆瓣酱，冰糖，尖椒，花椒，各种香料。放锅里煸炒爆香再放一包油焖大虾的酱料。一起炒出香味之后倒进虾子翻炒至变色。倒入两大瓶啤酒大火烧开转小火。中途加入一些酱油和一点点蚝油。水烧至还有一小半的时候加入一点点鸡精就行了。

刚刚偷摸吃了两个虾球。真是好吃的不要不要的。。。好吃的停不了口。