美味厨房

没有人是一座孤岛,我和你天生一对

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没有人是一座孤岛

单个的食材也凑不成一道佳肴。

食物的绝妙搭配,

其实跟甄选恋人一样。

就像韭菜猪肉、鱼和姜,

性味的相投,内在的互补,

让它们天生一对。

韭菜猪肉

碾碎、融合,

包裹在同一个面皮里,

我懂你的肥美,你懂我的气味。

【糯米和苇叶

纯粹的洁白,清新的草绿,

我们是传承千年的一对。

不管心里的馅儿怎么变,

少不了你,少不了我。

【竹笋和肉丝】

不管知不知道Jack和rose,

你都应该知道鱼香肉丝。

根本不需要鱼的插足,

一样是人人称道的美味

【番茄和鸡蛋】

你的酸甜,搭上我的鲜美,

我们见证初学者的喜悦。

怎么做都不会太难吃,

谁叫我们是天生绝配!

【鱼和姜】

鱼喜欢姜的辣,姜不嫌鱼的腥,

姜知道,怎么把腥味调教成鲜味,

鱼知道,怎么把辛辣中和得适宜。

【虾和蒜】

虾的鲜香,蒜的清香,

融合成浓香的二次方!

再浇上油来做媒,美味难以抵挡!

食味溯源,其实每一道传承已久的菜肴,刨除外在色彩、刀工或摆盘,往往要追溯到Z原始的食材本身,探究质地、性味的绝妙搭配、融合。

爱情亦如食味,抛开长相身材,找到趣味相投、脾性互补的那一半,也许才比较长久。

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