美女，你试试把红葱酥加进去，我只放了方子里的东西，区别可能只有红葱酥了

收藏了

哇撒，幸福

我老公爱吃这个饭，但是这做起来好麻烦

一诺11发表于 2016-10-05 18:41 我老公爱吃这个饭，但是这做起来好麻烦

有点耗时

好厉害

大雪清尘发表于 2016-10-05 19:18 好厉害

谢谢鼓励

求做法

实在抱歉，我是分享灵感，做法跟红烧肉差不多，大同小异，为了不油腻把肉炒出油，把油倒出来，可以然后卤肉饭不油腻，红葱酥是台湾卤肉饭必备的材料，差不多就这样吧，具体做法你上网查一下“台湾卤肉饭”做法，应该会出来很多，我没有拍过程图片，具体做法怕说不清楚，忘谅解

黑色云彩发表于 2016-10-04 18:27 台湾卤肉饭，我老婆喜欢点这个外卖，思来想去自己做点试试，找了个食谱，淘宝把“必备材料”买了，就开始做了难到是不难，只是有些小麻烦吧，跟做红烧肉也没啥太大区别，必备材料就是红葱酥 ...

红葱酥哪里有卖？

可以自己买红葱头，切丝油炸，我网上买的

谢谢

客气啦

我也喜欢做这个饭，我的方法和你有一点不同是，是用红葱头加干香菇提味，不放任何味精，也不放米酒，这样很小的孩子也可以吃，而且二次加热没有味精的很腻的感觉。你这样做味道更浓，也不错哟。

建议用洋葱头，收汤的时候时间久一点，我一般做一次都三斤肉十几个卤蛋，大火煮开小火收汤，大约三四个小时

请问跟小朋友做的话选什么样的肉合适

学习了！