求烘培达人指点迷津

Z近买了烘培材料，工具，本想一展拳脚的，可是一次次的打击，我都想放弃了，明明照着食谱来的，还是不成功，难道我真是手残的！这是搜了一下午面，本想做个奶酪蔓越莓面包，结果根本发不起来，哎！我要从哪里开始啊