一个人也要好好吃饭~~持续更新，欢迎围观交流

好主意

主要是会吃

锅巴做法：把熟米饭包在保鲜膜里，用擀面棍赶成薄片，放在无油的平底锅先小火炕，炕枯了就放油锅里炸一下就好了

虾滑做法：鲜虾去壳后加蛋清和适量盐切碎，（我是用搅拌器打成虾泥，不用太碎，有点颗粒比较有口感），加适量淀粉搅拌后平摊在盘子里，用保鲜膜盖上放冰箱冷藏两小时，再就可以像煮丸子一样煮了

莫菲发表于 2017-03-03 14:45 香辣虾滑怎么做的

做法在12楼哦

不客气

我也是第一次做

确实很下饭

冰镜Sherry发表于 2017-03-03 11:45 香辣虾滑和锅巴肉片，虾滑是用鲜虾做的，Q弹鲜香~锅巴是用米饭做的，嘎嘣脆！非常考验耐心的两道菜，很下饭哦

这样吃小台芒才够爽

阴雨天也不能影响吃饭的好心情

今天吃蒜蓉粉丝蒸虾和回锅肉

每周末更新哦

第一次做，有的酥脆，有的口感略硬，下次研究一下怎样做更酥脆

蒜蓉粉丝蒸虾：粉丝泡软后一部分打底，一部分剪碎；大虾洗净后开背去虾线，摆盘后在开背处放碎粉丝；大蒜坨切碎后下油锅炒香，加入蒸鱼豉油和盐和糖，再加入适量水煮三分钟后大火收汁；把炒好的蒜蓉放进虾背，加适量料酒上锅蒸五分钟就好啦！

回锅肉：五花肉焯水后切薄片，放入油锅煸油，待肉片微卷金黄后盛起；热锅冷油，加豆瓣酱炒一下，加入五花肉翻炒，再加入包菜，加入适量料酒和生抽和糖翻炒，起锅前加入大蒜就好啦！

对，就是跟着猫叔学的

我也才知道原来锅巴是这样做的

今天做了一个小甜品，无需烤箱，超级简单，超级好吃，夏天就指着这个过了