《黄骨鱼炖豆腐》:锅烧辣,倒入少许油烧至冒烟。下黄骨鱼和姜片煎到两面金黄,倒入适量开水,大火煮沸两三分钟后下豆腐块。火稍微调小一点盖上锅盖炖煮15分钟,加入盐、葱花就好咯。
《凉拌黑木耳》:黑木耳泡发后开水煮熟捞出备用,小碗内放蒜蓉,生抽、醋、蚝油、黑胡椒、剁椒(或泡椒、辣椒粉)搅拌均匀淋在黑木耳上,撒上葱花即可。
《韭菜炒河虾》:小河虾富含蛋白质、钙质和镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,并且减少血液中的胆固醇含量。做法:小河虾用淡盐水浸泡冲洗干净,勤劳的同学可以将头部尖嘴剪掉。锅烧辣,放少量油随后下河虾爆炒,待河虾颜色变红之后加入韭菜(或者韭菜花)翻炒。随后加入盐调味,起锅装盘,开吃,超级简单快手又养生的一道菜就做好啦[胜利]
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