第一次做的电饭锅蛋糕😁😁😁

谢谢夸奖

好的，我发出来哈

统一回复，准备两个干净无水无油的盆子，把六个鸡蛋，蛋清蛋黄分开，蛋黄里面加入一次性杯子的面粉一杯(面粉过筛口感更细腻，不过也行)还有加入半杯牛奶，搅拌至比酸奶更愁点就行了，放一边待用，蛋白加几滴醋不会有腥味，开始打发蛋白，糖分三次加入蛋白中，第一次打的有点泡泡的时候添加第一次糖，第三次打到蛋白一根筷子可以竖在中间就可以了，把打发好的吗蛋白分三次加入蛋黄中，像炒菜那样子上下搅拌，不能打圈圈那样子搅拌，会有气泡，电饭锅刷层油预热一下，把事先的搅拌好的蛋糕倒进去，有气泡的话拿起电饭锅用力震两下，然后放进去。按下蛋糕键就可以啦

如果电饭锅没有蛋糕功能，可以按煮饭键，煮饭键一会儿就会跳，跳了拿块湿毛巾把出去孔盖住闷十分钟，之后再按一次再闷十分钟，十分钟之后把电源拔掉闷一会再开盖，不然蛋糕会回缩，拿跟牙签擦下蛋糕，要是不沾蛋糕在上面就说明熟了，说的乱七八糟的，也不知道你们有没有听懂，语言组织能力有待提高

发啦，看不懂随时问我哈

谢谢夸奖

aicyou发表于 2017-03-25 16:10 楼主做的好成功哇

谢谢夸奖

小女子虚伪发表于 2017-03-25 09:02 求方法。。。厉害

我发给你哈

aicyou发表于 2017-03-25 16:10 楼主做的好成功哇

谢谢夸奖

4个鸡蛋能做的应该是加了面粉比较多吧

蜡笔小妹发表于 2017-03-26 08:14 改天试试 好美味的样子

不懂得可以再问我哈

谢谢夸奖

怎么都没人，太伤心了

曼之舞发表于 2017-03-29 17:31 我做的总是会塌

做完拔完电再闷十分钟

我是娇娇发表于 2017-03-29 21:24 一直以为电饭锅只能炖肉

汗，电饭锅不是还可以煮饭

谢谢夸奖