我的懒羊羊发表于 2017-03-27 22:14 那个酸汤怎么做？
肉片的酸汤是 买酸菜酸萝卜炒制加水煨煮，酸菜要提前泡一下（一般来说酸菜味道比较尖锐泡一下让味道淡一些好控制整个汤的味道）同时下大量的白醋，在配以一些泡椒和泡椒水，如果下白醋味道不够酸，整个汤的咸度不够的话加盐，会提升整个汤的酸味
我的懒羊羊发表于 2017-03-27 22:14 那个酸汤怎么做？
肉片的酸汤是 买酸菜酸萝卜炒制加水煨煮，酸菜要提前泡一下（一般来说酸菜味道比较尖锐泡一下让味道淡一些好控制整个汤的味道）同时下大量的白醋，在配以一些泡椒和泡椒水，如果下白醋味道不够酸，整个汤的咸度不够的话加盐，会提升整个汤的酸味
行走的小兔发表于 2017-03-27 22:50 藕带好吃
囡囡Selene发表于 2017-03-28 01:14 酸菜，泡萝卜，藕带哪里买的？我喜欢蛮酸的那种
泡菜，泡萝卜是永旺超市买的，泡菜5块钱一包，泡萝卜两块钱一包，泡藕带是我家菜场里买的，你可以去问问菜场卖干货调料的位置问问
longhua158发表于 2017-03-28 03:40 学习，永无止境
多谢支持
囡囡Selene发表于 2017-03-28 01:14 酸菜，泡萝卜，藕带哪里买的？我喜欢蛮酸的那种
顺便补充一下，可以不用加酸菜和酸萝卜，一样味道很嗨
yo草发表于 2017-03-28 07:43 看到就很好吃的样子
灯火阑珊326发表于 2017-03-28 09:08 直接吃完，太好吃了
你在50楼差评
1229thecindy发表于 2017-03-28 09:55 看着就好吃
脸妹发表于 2017-03-28 10:30 怎么做的，好想做了吃
流程都在下面，很详细的
晓晓笑发表于 2017-03-28 11:35 还不错啊
小护护发表于 2017-03-28 19:31 这样不好吧，控制不住食欲了
热干面121发表于 2017-03-28 21:48 厉害
多谢支持
暴躁小淑女发表于 2017-03-28 22:37 手艺堪比大厨。
我是糊滴嘛滴乱做小厨
脸妹发表于 2017-04-01 17:26 可以啊，只要好吃就行啊
多谢支持
qian海藍之謎发表于 2017-04-02 20:24 吴同学
张同学
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