被戚风气疯4次后，决定先暂时放弃。慕斯之前也做过两次，感觉这次的不管是味道还是颜值都是Z成功哒
饼底其实我想用奥利奥的，但素，宝贝喜欢吃这种的。好吧，宝贝Z大，你开心就好
粒粒果肉清甜爽口，橙味芬达做的镜面，满口夏天的味道。简单的味道也能吃出幸福的感觉
刀不趁手，切第二刀之前偷懒没擦干净刀，原谅我切残了
不过，戚风～我还会回来哒
谁说不会做戚风就做不出美味与颜值并存的蛋糕
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被戚风气疯4次后，决定先暂时放弃。慕斯之前也做过两次，感觉这次的不管是味道还是颜值都是Z成功哒
饼底其实我想用奥利奥的，但素，宝贝喜欢吃这种的。好吧，宝贝Z大，你开心就好
粒粒果肉清甜爽口，橙味芬达做的镜面，满口夏天的味道。简单的味道也能吃出幸福的感觉
刀不趁手，切第二刀之前偷懒没擦干净刀，原谅我切残了
不过，戚风～我还会回来哒
不是芒果汁，是用芒果打的果泥
萝莉萝莉碰发表于 2017-04-26 12:08 会玩 求教程啊。。
中间慕斯层是芒果打成果泥加入泡软的丁片，坐温水让丁片融化后和120克打至6分发的淡奶油混合搅匀，放冰箱冷藏。丁片用了大概7.5克。上面镜面层是100克的芬达加2.5克丁片融化后到入冷藏2小时左右的慕斯上在放冰箱冷藏至少2小时就OK啦
萝莉萝莉碰发表于 2017-04-26 12:08 会玩 求教程啊。。
打淡奶油要加20克糖哦，如果怕甜可以稍微减量哦
薍.ē发表于 2017-04-26 11:09 腻害
谢谢亲
沫小小发表于 2017-04-26 17:23 好厉害啊，好好看
谢谢哦
梦梦梦一场发表于 2017-04-26 18:12 芬达加丁片时需加热吗，还是直接放一起融入搅拌
先把丁片放到芬达里泡软，然后整个坐温水让丁片融化
精灵毛毛发表于 2017-04-26 18:59 好貌美啊
适合夏天吃
薄荷bohe发表于 2017-04-26 21:21 求教程
7楼有教程，亲
cecilia040051发表于 2017-04-26 21:24 真漂亮
谢哒
宸宝妈妈发表于 2017-04-26 23:15 做这个需要烤箱吗
不用，放冰箱冷藏就行啦
miao_2013发表于 2017-04-26 22:56 有视频教程不
你可以到下厨房找找看，但不知道有没有
妮妮爱杰发表于 2017-04-26 23:23 好赞好赞 等芒果回来了 我也做的试试
嗯嗯
iwuhaitang发表于 2017-04-26 23:11 挺好啊！
谢谢
路人甲2发表于 2017-04-26 22:39 历害
这个还算简单
季风得意发表于 2017-04-27 10:11 为啥用芬达？！？自己榨点橙汁多健康！
觉得芬达颜色透亮，好看些。谢谢亲的建议，下次用果汁，更健康
彬仔妈咪发表于 2017-04-27 10:44 这个不错
额，鱼胶没有好像不行吧，那怎么凝固呢？7楼有方子哦
千千0425发表于 2017-04-27 11:21 这种直接冷藏的和有蛋糕胚打底的哪种更好吃啊？
慕斯好像都是直接冷藏的吧，我这个是用饼干打底的，蛋糕打底的我倒没试过呢。
欢仔哆唻咪发表于 2017-04-27 14:17 改天我也试试 哈哈哈
嗯嗯，其实不难哈
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