我特别喜欢这种看似简单至极，却内容丰富无比的家常美味儿！
比如煮这碗面的汤头，我用了一大根新鲜的筒子骨，从早晨九点开始以砂锅文火清炖好几个小时；表面上猪肝和嫩牛肉毫无艳丽和浓郁感，我却能如数家珍地告诉您，这些猪肝，全部都是无比鲜嫩的肝尖，用私人心得的调料腌制处理一个小时以上，口口滑嫩，绝无腥臊气；白色的那是嫩牛肉，薄切新鲜牛里脊后摔打数次，以蚝油、生粉、蛋清滑嫩！两种食材，均单独在一锅沸腾的骨汤中快速焯烫十余秒！而后迅速投入面碗中
想减肥发表于 2017-05-10 12:02 厉害啊！
午餐愉快噢
ylc425666发表于 2017-05-10 12:02 第一个
午餐愉快
短腿村姑发表于 2017-05-10 12:03 楼上太快了！
哈哈，吃饭没
残释发表于 2017-05-10 12:05 哇塞
午餐愉快
fanhbfj发表于 2017-05-10 12:05 报名想吃
哈哈，午餐愉快
may110发表于 2017-05-10 12:06 黄骨鱼里加的黄豆酱吗？会不会甜？
加黄豆酱或者辣黄豆酱，不仅能去腥，味道特别赞，试试看
KMoon-0216发表于 2017-05-10 12:19 昨天做了猪肝汤 腥味+不嫩 怎么破 本来打算问潮爸的 怕打扰您啦
直接微信喊我啊，哈哈，不用这么客气的。
小豆子宝贝发表于 2017-05-10 12:17 今天中午有二个菜和你一样
肯定有藕带
小飞非发表于 2017-05-10 12:22 食神
天热了，食神在天上怕热，舍不得下来啊
sunny901220发表于 2017-05-10 12:22 好热，热的一点荤腥都不想挨
这会儿还好吧，在室内还是特别舒服的
澜溪发表于 2017-05-10 12:20
午餐愉快
烟雨江南等谁发表于 2017-05-10 12:24 哎呦喂
嘿嘿嘿
灵儿爱月月发表于 2017-05-10 12:35 这一碗面，卖多少
反正花了不少钱买食材
海寒发表于 2017-05-10 12:38
下午好
幸福四叶草发表于 2017-05-10 12:45 这面用心，我要报名吃
哈哈哈，来啊
vovo820328发表于 2017-05-10 12:47 讲究
贪吃猫猫wan发表于 2017-05-10 13:08 昨天看到有人发帖子爆猪肝我还在想，潮爸从来不吃猪肝，结果今天
去年其实我写过一个超级详细的，爆猪肝的流程帖子，你肯定没看到
龙猫得意发表于 2017-05-10 12:48 奢侈啊！那么丰盛的面条居然还有三盘菜。
哈哈，明天又要下雨了
aolis310发表于 2017-05-10 13:10 看着你这做饭的热情，觉得自己的日子过不下去了！找了个只会吃，不会做饭的男人！
嗨，千万别这么说歌革命分工不同嘛
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