美味厨房
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oyoko发表于 2017-05-21 17:01 醋给了还搞不干净

用手在水里搅动,把它们摇昏

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sky1230187发表于 2017-05-21 16:13 楼主好厉害啊不过花甲怎么挤肠子啊,求教

开口后就看得到那坨黑黑的,挤出来就可以了,然后在水里多冲一下

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sky1230187发表于 2017-05-21 17:16 好的,谢谢楼主了,下次自己试试,超喜欢海陆空的铁板花甲

家里也可以做得出来,而且干净

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oyoko发表于 2017-05-21 17:17 这一招是真的还是假的啊哈哈哈哈 牛

真的啊

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oyoko发表于 2017-05-21 17:17 哈哈哈哈哈 好谢谢

客气

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angeli1987发表于 2017-05-21 18:15 我上次第一次做花甲,看攻略没得挤肠子这步,现在看你帖子我想想都要吐了,我还!我把肠子还有l&都吃进去了额

怪我咯

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angeli1987发表于 2017-05-21 18:19

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大城小艾发表于 2017-05-22 00:47 中毒了,我今天照你的做法做了份

是不是很好吃

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贾小仙发表于 2017-05-22 09:22 好腻害!!今天上首页啦

谢谢亲爱的

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珠珠妈发表于 2017-05-22 09:19 美味,好勤快的楼楼。话说我每次弄花甲,基本上都没有挤过,汗颜

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Z1_何发表于 2017-05-22 09:41 花甲开口了是莫样挤肠子啊?

里面有一坨黑黑的,看得到

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zoe 悠悠发表于 2017-05-22 09:57 这个花甲卖相好好啊,哪里买的

中百买的

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D15294569897发表于 2017-05-22 10:00 做得很好。如果觉得花甲个头太小了,可以换其他的贝壳。黄金贝,天鹅蛋,蚌仔,月亮贝,大赤贝,还有特大文蛤也可以。

我买的花甲还比较大

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迦岚迦若发表于 2017-05-22 10:14 啊啊啊啊,太厉害了,我端午节就在家折腾这个去!~

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果冻果冻发表于 2017-05-22 10:24 好棒啊,又好看

谢谢

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juven发表于 2017-05-22 10:36 看到那一堆蒜蓉就觉得你好耐烦

哈哈,其实可以用捣蒜器,但是那种捣出来是泥,不是颗粒状,没有嚼劲

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hans2010发表于 2017-05-22 09:51 我也不会挤肠子每次水煮开后里面的肉和壳子都散了

时间煮长了,等一开口就捞起来

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Z1_何发表于 2017-05-22 09:56 我的天啊 一个一个挤 你这是手工活啊 这一盘不卖100对不起你的眼睛和颈椎啊

确实,但是自己屋里做的干净

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深蓝的咏叹调发表于 2017-05-22 11:14 原来要给水,,我之前都是只是用了油。学习了。

给油太腻

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wingofflash发表于 2017-05-22 11:39 求蒜蓉酱的做法,看着好诱人~

锅里给油,倒入蒜蓉翻炒,加入胡椒味精盐,白糖,生抽,蚝油,然后加点水就可以了

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